Салат из пекинской капусты с колбасой и маринованными огурцами

Салат из пекинской капусты с колбасой и маринованными огурцами

Сейчас, когда за окном зима, самые доступные и распространенные салаты готовятся на основе капусты. И я с удовольствием хочу поделиться одним из них.

Нам понадобится:

— 250 г пекинской капусты
— 100 г салями
— 2 вареных яйца
— пучок зеленого лука
— 2 маринованных огурца
— 1-1,5 т.л. майонеза
— 1 ст.л. французской горчицы
— соль (совсем немножечко)

Способ приготовления:

Салат из пекинской капусты с колбасой и маринованными огурцами

Для начала мелко-мелко нашинкуем пекинскую капусту.

Салат из пекинской капусты с колбасой и маринованными огурцами

Затем соломкой порежем салями и тоже отправим в салатник.

Салат из пекинской капусты с колбасой и маринованными огурцами

Сваренные вкрутую яйца порубим кубиком и присоединим к остальным продуктам.

Салат из пекинской капусты с колбасой и маринованными огурцами

На очереди свежий и ароматный зеленый лук – нарезаем его меленько.

Салат из пекинской капусты с колбасой и маринованными огурцами

Осталось лишь измельчить маринованные огурцы меленьким кубиком и тоже выложить в салатник.

Салат из пекинской капусты с колбасой и маринованными огурцами

Салат из пекинской капусты с колбасой и маринованными огурцами

Теперь хорошенько перемешаем все продукты и заправим уже практически готовый салат смесью майонеза и горчицы в зернах, при необходимости добавив чуток соли.

Салат из пекинской капусты с колбасой и маринованными огурцами

Наш вкусный и сытный салат готов – приятного аппетита!

Источник

 

Оцените статью
Добавить комментарий