Салат » Гнездо глухаря » — вкусное, оригинальное блюдо станет отличным украшением для любого праздника

Салат " Гнездо глухаря " - вкусное, оригинальное блюдо станет отличным украшением для любого праздника

Салат «гнездо глухарей», также известный как название «гнездо кукушки» станет отличным украшением для любого праздника. Его приготовление не займет много времени и не требует специальных навыков. Яркий, умный и очень вкусный, он станет одним из ваших любимых блюд, несомненно, порадует близких.»Гнездо глухаря» — красивый праздничный салат из куриного филе, картофеля, огурцов и зелени заправленный майонезом и растительным маслом. Оформление салата является очень важным, старайтесь украсить салат как можно лучше.

https://melikyan333.blogspot.am/2017/12/blog-post_1.html

Ингредиенты

  • Куриное филе — 400 Грамм
  • Яйца — 4 Штуки
  • Картофель — 4 Штуки (среднего размера)
  • Луковица — 1 Штука (большая)
  • Огурцы — 2 Штуки
  • Зелень — 50-100 Грамм (укроп)
  • Соль — 1 Щепотка
  • Майонез — 8-10 Ст. ложек
  • Перепелиные яйца — 3-4 Штук (для украшения)
  • Масло растительное — 1 Стакан (для жарки картофеля во фритюре)
  • Сыр — 100 Грамм
  • Сыр плавленный — 60 Грамм

Способ приготовления

  • Салат " Гнездо глухаря " - вкусное, оригинальное блюдо станет отличным украшением для любого праздника

    Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности. Будет достаточно 20-25 минут. Можно добавить лавровый лист в кастрюлю и пару горошин перчика, но это по желанию. Готовое филе остудите.

  • Салат " Гнездо глухаря " - вкусное, оригинальное блюдо станет отличным украшением для любого праздника

    Отварите вкрутую куриные и перепелиные яйца. Остудите и очистите.

  • Салат " Гнездо глухаря " - вкусное, оригинальное блюдо станет отличным украшением для любого праздника

    Лук почистите, нарежьте тонкими полукольцами и залейте кипятком. Рекомендую добавить в воду немного уксуса и сахара, но это на любителя. Это мы делаем для того, чтобы лук не был очень острым.

  • Салат " Гнездо глухаря " - вкусное, оригинальное блюдо станет отличным украшением для любого праздника

    Картофель почистите, промойте и нарежьте тонкой стружкой.

  • Салат " Гнездо глухаря " - вкусное, оригинальное блюдо станет отличным украшением для любого праздника

    Обжарьте порезанный картофель во фритюре или в сковороде с горячим маслом. Жарится картофель быстро, буквально 4 мин .

  • Салат " Гнездо глухаря " - вкусное, оригинальное блюдо станет отличным украшением для любого праздника

    Выберите картошку из масла шумовкой на бумажные полотенца, нам надо избавиться от лишнего масла.

  • Салат " Гнездо глухаря " - вкусное, оригинальное блюдо станет отличным украшением для любого праздника

    Зелень — петрушку или укроп — промойте, просушите и измельчите.

  • Салат " Гнездо глухаря " - вкусное, оригинальное блюдо станет отличным украшением для любого праздника

    Сыр и куриные яйца натрите на терке в разные миски.

  • Салат " Гнездо глухаря " - вкусное, оригинальное блюдо станет отличным украшением для любого праздника

    Куриное филе измельчите. Огурцы промойте, порежьте тонкими брусочками. Если огурцы — магазинные или с толстой шкуркой — снимите ее.

  • Салат " Гнездо глухаря " - вкусное, оригинальное блюдо станет отличным украшением для любого праздника

    Начинаем формировать наш салат. На большое плоское блюдо выложите лук, предварительно слив жидкость. На лук выложите куриное филе. Смажьте филе майонезом.

  • Салат " Гнездо глухаря " - вкусное, оригинальное блюдо станет отличным украшением для любого праздника

    Далее выложите огурцы.

  • Салат " Гнездо глухаря " - вкусное, оригинальное блюдо станет отличным украшением для любого праздника

    Смажьте огурцы тонким слоем майонеза и выложите яйца.

  • Салат " Гнездо глухаря " - вкусное, оригинальное блюдо станет отличным украшением для любого праздника

    Тертый сыр выкладывайте таким образом, чтобы по центру появилось небольшое углубление.

  • Салат " Гнездо глухаря " - вкусное, оригинальное блюдо станет отличным украшением для любого праздника

    В углубление выложите зелень.

  • Салат " Гнездо глухаря " - вкусное, оригинальное блюдо станет отличным украшением для любого праздника

    Бока выкладываем (вкалываем) жареной картошкой.

  • Салат " Гнездо глухаря " - вкусное, оригинальное блюдо станет отличным украшением для любого праздника

    Осталось только украсить салат яйцами. Перепелиные яйца разрезаем, выбираем желток. Добавляем майонез, немного измельченной зелени, тертый плавленный сыр. Все это давим вилкой и фаршируем полученной начинкой половинки перепелиных яиц. Затем выкладываем их в наше «гнездо».

  • Салат " Гнездо глухаря " - вкусное, оригинальное блюдо станет отличным украшением для любого праздника

    Салат «Гнездо глухаря» готов!

Оцените статью
Добавить комментарий