Нежный бисквитный торт с ананасами и взбитыми сливками

Нежный бисквитный торт с ананасами и взбитыми сливками

Очень легкий тортик, оторваться от которого крайне сложно. Бисквит, пропитанный ананасовым сиропом, идеально сочетается со взбитыми сливками и фруктами, подобранными по вашему вкусу. В данном варианте используются бананы, киви и ананас.

ИНГРЕДИЕНТЫ

    • яйцо, 4 штук
    • сахар, 1 стак.
    • мука, 1 стак.
    • разрыхлитель, 1/2 пакет.
    • ванилин, 1 по вкусу
    • сливки, 1 пакет.
    • ананас, 1 бан.
    • банан, 2 штук
    • киви, 2 штук

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  • Нежный бисквитный торт с ананасами и взбитыми сливками

    Для бисквита понадобятся 4 яйца, стакан сахара, пачка ванилина, стакан муки и половина пачки разрыхлителя. Бисквит можно приготовить по любому рецепту, какой вам известен, это непринципиально. Для приготовления бисквита яйца тщательно взбить миксером в течение 5 минут до тех пор пока они не загустеют, после загустения понемногу добавлять сахар и ванилин. Отключить миксер и аккуратно вмешать в тесто смесь муки и разрыхлителя. Перелить тесто в форму, смазанную подсолнечным маслом.
    Поставить выпекать в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Нежелательно открывать дверцу в начале, чтобы бисквит не опал, можно также оставить остывать бисквит в духовке после того, как он будет готов.

  • Нежный бисквитный торт с ананасами и взбитыми сливками

    Так как мы готовим тортик из одного бисквита — круглой формы, то вот идея, как придать ему необычную форму. Для этого разрежьте бисквит на 4 части и уложите, как на фото. Если же вы хотите тортик побольше, то можно испечь 2 бисквита, и уложить их один на другой, получив большой классический круглый торт. Если у вас прямоугольная форма, то разделить бисквит пополам будет еще проще.

  • Нежный бисквитный торт с ананасами и взбитыми сливками

    Сливки 33% процентные — упаковка 200 мл на 1 бисквит, или 500 мл (например Пэтмол), в случае если делаем двойную порцию (2 бисквита на 8 яиц). Взбить сливки до густоты сметаны, добавить сахара или сахарной пудры по вкусу. Двух ложек пудры бывает достаточно, так мы делаем легкий тортик, и бисквит, пропитанный ананасами будет достаточно сладким сам по себе.

  • Нежный бисквитный торт с ананасами и взбитыми сливками

    Кладем две четвертинки бисквита в форме лепестка, обязательно не забываем полить их ананасовым сиропом (кусочки ананаса понадобятся для украшения верха) и смазываем взбитыми сливками наш лепесток. После выкладываем нарезанные бананы. Бананы можно заменить на ягоды, фрукты, которые нравятся вам, но я бы порекомендовала попробовать с бананами (если любите их конечно же), Бананы не все узнают в составе этого торта, и отмечают необычайно легкий вкус торта (чем-то напоминает молочно-фруктовый коктейль).

  • Нежный бисквитный торт с ананасами и взбитыми сливками

    Выложив бананы, на первый слой, сверху уложите оставшиеся две половинки. Можно предварительно немного смазать сторону, которая потом будет положена на бананы нашим нежным кремом. Не забываем полить сиропом верхнюю часть (по вкусу, не переборщите, чтобы не было слишком мокро).

  • Нежный бисквитный торт с ананасами и взбитыми сливками

    Обмазав со всех сторон наш тортик сливками, остается только украсить блюдо фруктами на ваш вкус. В моем варианте использовались только тропические фрукты: Ананасы, киви и банан. Это проверенно вкусно. ) Но вы можете попробовать ваш индивидуальный вариант. Приятного аппетита!

    Источник

Оцените статью
Добавить комментарий