Вкуснейшие постные капустные котлетки.Легкотня!!!

Сейчас Великий Пост и я преклоняюсь перед людьми, которые его соблюдают (сама к таким не отношусь). И хочу предложить этот постный рецепт капустных котлет. Надеюсь, пригодится и для тех, кто постится, и кто нет! Счастья Вам, мира и крепости духа во время Поста!

 

281213 (1) (700x525, 206Kb)

 

 

98213535_ingredients (118x2 4, 2Kb)

  • Специи (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Сухари панировочные
  • Масло растительное (для жарки)
  • Зелень (у меня укроп) — 1/2 пуч.
  • Мука — 0,5 стак.
  • Крупа манная — 0,5 стак.
  • Капуста белокочанная — 1 кг
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Чеснок — 2 зуб.

 

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.

 

Вкуснейшие постные капустные котлетки

Откиньте капусту на дуршлаг, пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.

 

Вкуснейшие постные капустные котлетки

На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс.

 

Вкуснейшие постные капустные котлетки

Укроп мелко нарежьте.

 

Вкуснейшие постные капустные котлетки

К капусте добавьте лук, чеснок и зелень. Посолите, приправьте специями по вкусу.

 

Вкуснейшие постные капустные котлетки

Добавьте муку, манную крупу.

 

Вкуснейшие постные капустные котлетки

Тщательно перемешайте.

 

Вкуснейшие постные капустные котлетки

Сформируйте из этой массы котлетки, обваляйте в панировочных сухарях.

 

Вкуснейшие постные капустные котлетки

И обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.

 

Вкуснейшие постные капустные котлетки

Источник

Оцените статью
Добавить комментарий