Это я опять с салатом! Я уже не раз писала о маниакальной любви моего супруга к салатам! Мне на каждый праздник приходится выдумывать и выискивать что-нибудь новенькое! А в этот раз я угодила сразу всем! Мужу — салатом, маме — названием! И наоборот…
Язык говяжий (отварной) — 400 гДайкон (у меня были среднего размера) — 2 штЯйцо куриное — 3 штСоевый соус (для омлета) — 3 ст. л.Майонез — 100 гХрен (с лимоном, готовый) — 3 ст. л.Соль (по вкусу)Зелень (у меня были петрушка и укроп)
Говяжий язык сварить, снять шкурку и порезать соломкой.
Дайкон вымыть, почистить и натереть на терке для корейской моркови.
Яйца взбить с соевым соусом и выпечь на сковородке 3 тонких омлета. Порезать соломкой. Все ингредиенты соединить. Заправить смесью майонеза и хрена, добавить зелень, посолить по вкусу!
Вот такой салатик! На вкус очень интересный, слегка остренький! Все остались довольны!
