Сегодня делюсь не столько рецептом, сколько очередным способом формовки выпечки из слоеного теста… Люблю рецепты из серии «гости на пороге» и вот эти слоечки пекла как раз по такому случаю..
Итак, берем слоеное тесто (у меня было бездрожжевое), размораживаем при комнатной температуре, немного раскатываем.. Разрезаем на прямоугольники или квадраты..Надрезаем уголки, отступив от края примерно 1 см (на фото хорошо видно , где и как нужно надрезать)..В серединку выкладываем начинку( у меня были ветчина с сыром и зеленый лук, смешанный с сырым яйцом, специями и тертым сыром)
Уголки теста скрепляем крест-накрест между собой..Получаем вот такое подобие цветов из теста))
Смазываем слоечки желтком, смешанным со ст. ложкой воды или молока и отправляем в нагретую духовку при 200 градусах минут на 20-25..
Еще по теме
Яблочный пирог по моему +3 2 10 май, 20:36
Перловка в духовке +35 12 10 май, 19:27
Сочные котлеты из сухой рыбы +57 23 10 май, 13:29
все темы →
Меньше чем за час получаем красивую и вкусную выпечку с любимой начинкой! Дети обожают такие штучки, да и взрослым тоже они по вкусу!
\
источник
