Если у вас большая семья и нужно всех сытно накормить вкусным обедом или ужином, тогда данный рецепт вам пригодится. Предлагаю приготовить экономные котлеты для всей семьи.
— свинина 300 г,
— сало 100 г,
— картофель 170 г,
— морковь 130 г,
— хлеб белый 50 г,
— яйцо куриное 1 шт.,
— лук репчатый 135 г,
— чеснок 4-5 зубчиков,
— соль по вкусу,
— перец чёрный молотый по вкусу,
— кориандр молотый,
— сухари панировочные для панировки.
