Шарлотка с персиками!!!вкуснющий пирог на скорую руку

Шарлотка с персиками!!!вкуснющий пирог на скорую руку

Зимой, да еще и в праздники, когда до купального сезона еще далеко, а вечера такие долгие и домашние, вкусно поесть-святое дело) Чтобы долго не возиться на кухне и порадовать близких чем-то особенным, предлагаю вам рецепт очень простого пирога)
Итак, нам понадобятся:

  • стакан сахара стакан муки,
  • 5 яиц,
  • чайная ложка ванильного сахара( я еще добавляю чуть-чуть ванили для аромата),
  • пачка маргарина или сливочного масла,
  • разрыхлитель или сода, погашенная уксусом,
  • персики для начинки( можно взять все что угодно, в том числе ягоды)

 Шарлотка с персиками!!!вкуснющий пирог на скорую руку
Сначала необходимо растереть масло с сахаром и ванильным сахаром.Шарлотка с персиками!!!вкуснющий пирог на скорую руку
Затем отделяем желтки от белков, желтки добавляем к маслу с сахаром .Шарлотка с персиками!!!вкуснющий пирог на скорую руку
Теперь к полученной массе добавляем муку, соду или разрыхлитель, замешиваем не очень крутое тесто.
Шарлотка с персиками!!!вкуснющий пирог на скорую руку
Взбиваем белки тщательно и добавляем к тесту.Шарлотка с персиками!!!вкуснющий пирог на скорую руку
Теперь в форму выливаем половину получившейся массы и выкладываем на нее фрукты или ягоды, я делала с персиками.
Шарлотка с персиками!!!вкуснющий пирог на скорую руку

А затем выливаем оставшееся тесто.
Шарлотка с персиками!!!вкуснющий пирог на скорую руку
Теперь при 180 градусах выпекаем пирог примерно 40-45 минут.
Шарлотка с персиками!!!вкуснющий пирог на скорую руку
Наслаждайтесь) Пирог такой нежный и легкий, что мы, девочками, уминаем его за чаем в один приход)

 

Оцените статью
Добавить комментарий