Блинчики с куриной печенью

блинчики с куриной печенью рецепт

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 мл молока
  • 1 ч. л. сахара
  • 3 яйца
  • 5 ст. л. подсолнечного масла
  • 200 г муки
  • 1,5 ч. л. соли
  • 300 г куриной печени
  • 50 г моркови
  • 100 г лука
  • 30 г сливочного масла
  • 1/2 ч. л. черного перца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Измельчи морковь и лук.
    блинчики с куриной печенью рецепт
  2. Тщательно помой куриную печень и нарежь небольшими кусочками.
    блинчики с куриной печенью рецепт
  3. Обжарь лук с морковью на сковороде.
    блинчики с куриной печенью рецепт
  4. Обжарь куриную печень на сковороде до полной готовности, не забудь посолить мясо. Щепотки соли будет достаточно.
    блинчики с куриной печенью рецепт
  5. Пропусти через мясорубку куриную печень вместе с овощами.
    блинчики с куриной печенью рецепт
  6. Для теста смешай яйца, муку, сахар и соль.
    блинчики с куриной печенью рецепт
  7. Хорошо замеси тесто.
    блинчики с куриной печенью рецепт
  8. Когда тесто станет однородным, тонкой струйкой влей молоко. Аккуратно помешивай, чтобы не было комочков.
    блинчики с куриной печенью рецепт
  9. Испеки блины на хорошо разогретой сковороде, предварительно смазанной растительным маслом.
    блинчики с куриной печенью рецепт
  10. Выложи печеночную начинку на каждый блин.
    блинчики с куриной печенью рецепт
  11. Аккуратно заверни конвертики.
    блинчики с куриной печенью рецепт

Аппетитные блины с куриной печенью подавай холодными или разогретыми.

Оцените статью
Добавить комментарий