Салат с апельсином и семгой «Любимый»

салат с апельсином и семгой

Очень вкусный, нежный, оригинальный салат с семгой, апельсином и сыром для любимого человека. Простой салат для романтического ужина. Любимый салат для любимого мужа (любимой жены).

салат с апельсином и семгойИнгредиенты на 2 порции:

  • апельсин — 250 гр. ;
  • семга слабосоленая — 100 гр.;
  • яйца вареные — 3 шт.;
  • морковь отварная — 200 гр.;
  • сыр — 50 гр.;

для заправки:

  • майонез — 100гр. ;
  • сметана — 100 гр.;
  • соль, черный молотый перец;

При оформлении этого салата я решила сделать его в виде кольца, украсив салат красивой свечой в центре. Вы можете украсить салат на свой вкус. как очистить апельсинПриготовление:

Апельсин очистить от кожицы. Это легко сделать, подсовывая под кожицу ложку. Поделить апельсин на дольки и полностью очистить их от перегородок. Нарезать мякоть кубиками .

салат для влюбленных

Для сборки салата я беру среднюю тарелку, выкладываю на края тарелки 4 полоски бумаги для выпечки (это чтобы после сборки салата края тарелки остались чистыми) и ставлю в центр тарелки перевернутый стакан.

семга с апельсинами

Первым слоем выкладываем натертую на средней терке вареную морковь, немножко смазываем заправкой (смесь домашнего майонеза и домашней сметаны).

салат с семгой и сыром

Вторым слоем выкладываем маленькие кусочки слабосоленой семги. Следующим слоем был бы уместным слой из маринованного лука, но это на любителя, потому я его не пишу в ингредиентах.

салат с слабосоленой семгой

Сверху на семгу кладем натертые на средней терке белки двух яиц. Смазываем заправкой.

вкусный салат для влюбленных

Далее выкладываем слой из апельсина.

салат любимому мужу

Следующий слой — твердый сыр натертый на мелкой терке. Слегка смазываем его заправкой. Вынимаем стакан, нам его место кладем несколько свернутых салфеток ставим салат в холодильник на час и больше (он должен пропитаться).

салат на день святого Валентина

И последний слой — натертые на мелкой терке желтки 3 яиц. Из середины вынимаем салфетки и на их место ставим свечу.

салат на день влюбленных

У меня получился салат в виде кольца. Вместо драгоценного камня можно украсить яичным белком и икрой или клюквой.

Для заправки салата можно использовать майонез без яиц на молоке.

Приятного аппетита!

 

Оцените статью
Добавить комментарий