Пряные, слегка острые и очень аппетитные крылышки сначала отвариваются на пару, затем, покрытые глазурью, запекаются на противне. Прекрасно сочетаются с ароматным охлажденным соусом из сметаны (или майонеза), зеленого лука, кинзы и чесночного порошка. Подавайте с отварным рисом или просто к пиву.
Состав продуктов:
Куриные крылышки — 1,2 кг.
Апельсин для сока и цедры — 1 шт.
Соевый соус — 3 ст. л.Имбирь тертый — 2 ст. л.
Хлопья красного перца — 1 ч. л.Мед — 1 ст. л.
Рисовый уксус — 2 ст. л.Кориандр — 1 ст. л.
Лук шалот — 1 шт.Сметана или майонез — 1 стак.
