Ваши любимые рецепты

3925073_maxresdefault_2 (700x393, 142Kb)

 

Попробовав первый раз такие рулетики, супруг моей знакомой их оценил одним словом :»ОБАЛДЕННО !». И стала она готовить их ему постоянно. Он брал рулетики на работу — все просили написать рецепт. Я тоже не стала исключением и записала себе в копилочку. А сейчас хочу поделиться этим рецептом с вами.

 

 

 

Для приготовления потребуется 

  • 4-5 яиц 
  • 1-2 куриных окорочка 
  • Майонез 
  • 30 гр сыра 
  • Зелень по вкусу 
  • Соль по вкусу 

Как приготовить яичные рулетики:

  • Если вы хотите положить побольше начинки, чтобы рулетики получились понажористее, то возьмите два окорочка . Отварите их по классике кулинарии. Воду не забудьте посолить. Достаньте окорочка из бульона и дайте им остыть. Бульон в дальнейшем можно использовать как основу для супа. 
  •  
  • Когда окорочка остынут, снять с них кожу и отделить мясо от костей. Филе мелко порезать. 
  •  
  • Сыр натереть на средней или мелкой терке и соединить с курятиной. 
  •  
  • Можно добавить немного мелко нашинкованной зелени. На мой вкус она здесь не очень подходит, поэтому я не добавляю.Но в рецепте зелень присутствует , поэтому с этим моментом вы определяйтесь сами. 
  •  
  • Залить курицу и сыр майонезом и перемешать. Начинка готова. 
  •  
  • Переходим к приготовлению блинчиков. 
  •  
  • Ну здесь — все проще простого. Берете яйца, разбиваете их в емкость, взбиваете до получения однородной смеси,посолите и выпекаете 4-5 довольно толстых блинов. Выпекать блины нужно на хорошо разогретой и смазанной маслом сковороде, обжаривая с двух сторон. 
  •  
  • Затем на край блина выложить начинку и завернуть трубочкой. Можно в яичную смесь добавить немного рубленной зелени и выпекать блины с припеком. Получится не менее вкусно. 

3925073_Screen_Shot_031019_at_03_21_PM_001 (700x386, 372Kb)

 

3925073_Screen_Shot_031019_at_03_21_PM (700x386, 354Kb)

 

3925073_2133_1_ (700x363, 149Kb)

Рулетики получаются очень нежные и сытные. Выглядят очень аппетитно.

Оцените статью
Добавить комментарий