Курица с арахисовым маслом

курица с арахисовым маслом
В детстве из всех диснеевских мультфильмов мне всегда большего всего нравились «Утиные истории». Так вот там братья Вили, Билли и Дилли млели от бутербродов с арахисовым маслом. И с тех пор я всегда мечтала его попробовать. Что и случилось несколько дней назад. Вкус – потрясающий – ореховый, сладкий и солёный одновременно. Думаю, я и сама скоро его сделаю. А сегодня не менее вкусный рецепт курицы с тем самым арахисовым маслом.

Ингредиенты:
— куриное филе (400 г.);
– соевый соус (3 ст. ложки);
– арахисовое масло (1 ст. ложка);
– чеснок (1 зубчик);
– мёд (1 ст. ложка);
– куркума (0,5 ч. ложки);
– сок лимона (1-2 ст. ложки);
– кунжут (но я про него забыла).

продукты для курицы с арахисовым маслом

Этот рецепт именуется как «курица по-тайски». А всё из-за соуса, который очень пикантный. Я использовала филе, но можно вполне приготовить и другие части: бедра, голень, крылышки и пр. Ну, вперед.

Курицу нарезаем небольшими кусочками.

курица кусочками

Готовим соус: измельчаем чеснок, добавляем соевый соус, арахисовое масло, сок лимона, мёд и куркуму.

смешиваем ингредиенты для соуса

Все тщательно перемешиваем.

маринад

Добавляем курицу в маринад и оставляем пропитаться чудесными ароматами и вкусами на приблизительно 2 часа.

курица в маринаде

Обжариваем на сковороде около 10 минут.

курица на сковородке

Всё, подаем с травкой и посыпав кунжутом (сори, забыла и сфотографировала без него).

курица с арахисовым маслом

 

Оцените статью
Добавить комментарий