Рецепт. Домашний зефир своими руками

Рецепт. Домашний зефир своими руками

Этот рецепт приготовления домашнего зефира — один из самых простых, а вкусовые возможности — безграничны. Воду можно заменить морковным, грейпфрутовым или соком лайма, вместо ванили использовать мяту или другой ароматизатор. Подготовленную массу вылейте в прямоугольную форму, затем после загустения нарежьте кубиками или разлейте в силиконовые формочки, придав зефиру самый разнообразный вид. Подавайте к чаю или используйте для приготовления различных десертов.

Состав продуктов:

Желатин — 3 пакетика

Холодная вода — 1/4 стак.

Сахар — 2 стак.

Кукурузный сироп — 1/3 стак.

Вода или морковный сок — 3-4 ст. л.

Для посыпки: сахарная пудра — 1-2 ст. л.

Кукурузный крахмал — 1-2 ст. л.

Оцените статью
Добавить комментарий