Ленивый картофельный пирог- очень вкусно!!!

Картофельный пирог. Очень вкусно!

ПРОДУКТЫ:
Картошка очищенная — 1,5 кг
Яйца — 2шт
лук репчатый- 1 шт
мука — 4 ст.лож.
соль, перец по вкусу.
Сыр твердый — 300г
Майонез — 3 ст. лож.
Сметана — 3 ст.лож.
Чеснок — 1-2 зубка.
приготовление:
Картошку натереть на терке для моркови. Лук репчатый мелко-мелко порезать и добавить к картошке. Яйца, муку, соль, перец — к картошке с луком. Хорошенько перемешать. Жарить на сковороде, как блины, с одной и другой стороны. Эти «коржи» не должны быть толстыми — до 1см.

 (461x346, 52Kb)

Пока коржи остывают, готовим к ним «крем»: майонез, сметану,чеснок (давленный) и тертый сыр (200г) перемешиваем.

 (461x346, 35Kb)


Этой смесью («крем») промазываем все получившиеся коржи

 (461x346, 46Kb)


Сверху наш пирог посыпаем оставшимся тертым сыром

 (461x346, 49Kb)


Ставим пирог в разогретую духовку (200 градусов) и пропекаем,пока ни подрумянится сыр. 

 (461x346, 43Kb)


Ну вот, что у нас получается 🙂 

 (461x346, 48Kb)


И в разрезе 

 (461x346, 37Kb)

 

Источник

Оцените статью
Добавить комментарий