Ленивый рулет из курицы — очень вкусное и невероятно простое блюдо, ведь для его приготовления вам, всего лишь, понадобится нарезать курицу и натереть сыр! Нежное, сочное мясо с сырной прослойкой и роскошным сливочным вкусом, никого не оставит равнодушным.
Ленивый куриный рулет с сыром станет прекрасным вариантом для домашнего обеда или ужина. Но если проявить немного фантазии и внести дополнительные ингредиенты к начинке, в виде чеснока, зелени, специй, то рулет из куриного филе подойдёт и для праздничного застолья.
Ингридиенты:
| (на 10 порций) | ||
| Грудка куриная — 2 шт. | ||
| Сыр твёрдый — 150-200 г | ||
| Зелень — 1 пучок | ||
| Соль — по вкусу | ||
| Перец чёрный молотый — по вкусу | ||
| Специи для курицы — по вкусу |
Начинаем готовить:
Подготавливаем продукты для рулета из куриного филе с сыром.
Сыр натереть на мелкой терке.
Куриные грудки разрезать пополам, чтобы получилось четыре одинаковых толстых пласта. Отбить через плёнку с двух сторон. Натереть солью, перцем и специями.
Каждый пласт куриной грудки щедро посыпать тёртым сыром и сложить друг на друга на лист фольги. Плотно завернуть, чтобы слои не сместились.
Затем завернуть рулет из курицы с сыром ещё в один лист фольги.
Запекать рулет из куриных грудок с сыром в разогретой до 180-200 градусов духовке 40-50 минут.
По истечении времени достать куриный рулет из духовки, дать остыть, после этого аккуратно снять фольгу.
Подавать рулет из курицы, с сыром, нарезав ломтиками и посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
