Яблочный пирог «Шарлотка по-провански» — это традиционная шарлотка, только с орехами. Получается такой пирог очень нежным и невероятно ароматным благодаря орехам, корице и яблокам. Попробуйте!
Спешу поделиться с вами этим чудесным рецептом ароматной шарлотки! Сочетание яблок и орехов всегда было довольно гармоничным, но в этом рецепте нежное тесто объединяет их и создает невероятно нежную текстуру! Такой пирог отлично подойдет для долгого осеннего чаепития. Рекомендую нарезать этот пирог не так, как тортик, а небольшими квадратами или прямоугольниками. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить яблочный пирог «Шарлотка по-провански», потому что держать такой рецепт в секрете — настоящее преступление!
Ингредиенты:
- Сахар — 200 Грамм
- Мука — 200 Грамм
- Орехи грецкие — 80 Грамм
- Яйцо — 3 Штуки
- Сода — 1 Чайная ложка
- Уксус — 1 Чайная ложка
- Яблоки — 3 Штуки
- Ванилин — По вкусу
- Корица — По вкусу
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Яблочный пирог «Шарлотка по-провански»»
1. Разбейте в миску яйца, добавьте сахар, ванильный сахар и корицу, взбейте все миксером, чтобы яичная масса побелела и немного увеличилась в объеме.
2. Добавьте просеянную через сито муку, погасите соду уксусом и добавьте в тесто. Тщательно перемешайте тесто. Добавьте измельченные блендером орехи и снова перемешайте.
3. Яблоки очистите от семечек и нарежьте кубиками 0,5 см. Добавьте яблоки в тесто и перемешайте. Вылейте тесто в застеленную пергаментной бумагой форму и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 1 час.
4. Смажьте готовый пирог вареньем и посыпьте грецкими орехами. Приятного аппетита!
