Блюда в горшочках всегда получаются особенно вкусными. Поэтому я, по возможности, стараюсь готовить еду именно в них. Например, рагу из свинины с картошкой, помидорами, кабачками.
| Продукты | ||
| Свинина – 600 грамм | ||
| Картофель – 6 шт. | ||
| Помидор – 3 шт. | ||
| Кабачок – 1 шт. | ||
| Лук репчатый – 1 шт. | ||
| Чеснок – 1 шт. | ||
| Майонез — 50 грамм | ||
| Соль – по вкусу | ||
| Смесь молотых перцев – по вкусу | ||
| Лавровый лист — 12 шт. | ||
| Перец душистый горошком — 12 шт. | ||
| Масло растительное – для жарки |
Пошаговый фото рецептОвощное рагу с мясом (в горшочках)
|
Необходимые продукты для овощного рагу с мясом в горшочках. |
|
Как приготовить овощное рагу с мясом в горшочках: Свинину помойте, удалите лишнюю пленку. Порежьте мясо кусочками и выложите жариться в разогретую сковороду. |
|
Репчатый лук очистите, нашинкуйте полукольцами и отправьте жариться к мясу. |
|
Приправьте мясо солью, молотым перцем и жарьте до полуготовности. Затем равномерно разложите его по всем горшочкам. |
|
Картофель очистите, помойте и порежьте. |
|
Выложите картофель в горшочки сверху мяса. |
|
Кабачки помойте и порежьте кубиками. |
|
Выложите кабачки следующим слоем в каждый горшочек. |
|
Чеснок очистите, мелко порубите и разложите его по горшочкам. |
|
Помидоры помойте, порежьте кружочками, выложите сверху кабачков и полейте их майонезом. Добавьте в каждый горшочек лавровый лист, душистый перец горошком и соль. Налейте водички и отправьте овощное рагу с мясом в горшочках тушиться в духовой шкаф на 60-70 минут при 200 градусах. |
