Нежный слоеный салат "Уходящая осень"

3925073_2404421_24906710x550x (700x542, 105Kb)

Очень нежный салатик с приятной кислинкой, которую ему придает киви. Рецепт из интернета. Идея оформления принадлежит автору рецепта.

 

Потребуется:

Филе куриное  — 300 г 
Сыр твердый  — 150 г 
Яйцо куриное  — 4 шт 
Морковь  — 1 шт 
Киви  — 1 шт 
Кукуруза  — 100 бан. 
Майонез  —  по вкусу 
 
Как приготовить салат:
 
 
Морковь и куриную грудку отварить до готовности, яйца сварить вкрутую (8–9 минут).
Твердый сыр и морковь натереть на крупной терке. На такой же терке натереть и яйца. 
 
3925073_2404416_90572640x480 (640x425, 82Kb)
 
На плоскую тарелку поставить сервировочное кольцо или стакан. Вокруг кольца выложить яйца, сверху нанести сеточку из майонеза. 
 
3925073_2404417_87313640x480 (640x425, 66Kb)
 
Куриную грудку разделить на волокна. Выложить мясо вторым слоем и также смазать майонезом.
 
3925073_2404418_35603640x480 (640x425, 74Kb)
 
Следующий слой - морковь, которую надо слегка посолить.
 
3925073_2404419_88373640x480 (640x425, 71Kb)
 
Далее - тертый твердый сыр, который надо хорошо смазать майонезом. 
 
3925073_2404420_52283640x480 (640x425, 80Kb)
 
 Украсить салат тонкими пластинами киви и кукурузой. 
 
3925073_2404409_35937nothumb500 (500x332, 58Kb)
 
 Дать салату немного настояться и окрепнуть в холодильнике. 
 
3925073_2404410_29794nothumb500 (464x700, 79Kb)
 
 Салатик готов! 
 
 Можно подавать его к столу!
 
3925073_2404415_19011nothumb500 (500x332, 53Kb)
 
автор: Нина-супербабушка
Источник ➝