Голубцы, приготовленные из пекинской капусты – обалдеть, какие вкусные! Миниатюрные, с сочным мясом и ароматным соусом. Готовить одно удовольствие и не нужно возиться с обычной капустой: получается симпатично и аппетитно, так что гости и родные оценят по вкусу.

Ингредиенты:

• 700 г фарш
• 100 г рис
• 2 шт лук
• 1 шт морковь
• 2-3 шт картофель
• 1 шт пекинская капуста
• соль, молотый перец
• 1 ст.л. мука
• 50 мл растительное масло
• 2-3 ст.л. томатная паста
• 1 зубчик чеснок
• зелень

Приготовление:

Смешиваем фарш с измельченной луковицей (я использую куриную грудку и свинина + говядина – получается сочно и вкусно) солью, перцем, отваренным до полуготовности и остуженным рисом, зеленью.

Отрезаем 1/3 часть пекинской капусты, остальное разбираем на листья и заливаем кипятком на 5 минут. Затем воду сольем и остудим капусту. Внутренние мелкие листы нарезаем, а отрезанный низ пускаем на салат. Формируем голубцы, как показано на видео

Обжариваем лук и морковь, добавим нарезанную капусту, посолим. Добавим чеснок, томат и муку, вольем немного воды. Часть соуса оставляем.

Кладем на соус картофель, затем плотно голубцы, снова соус и заливаем вровень с голубцами обычной горячей водой. Тушим 30 минут, после закипания.

Голубцы сохраняют форму и не раскрываются, получается вкусно. Пошаговый видео рецепт внизу:

Сообщение Голубцы Необыкновенные, без возни с капустой появились сначала на Ваши любимые рецепты.

Салат аппетитный и вкусный, с отличным сочетанием ингредиентов. Приготовление за несколько минут и совсем простое! Выручит к неожиданному приходу гостей, или когда совсем нет времени на приготовление еды. Сытно, восхитительно и проще простого.

Ингредиенты:

фасоль готовая – 350 г.,

сухарики – 100 г.,

кукуруза консервированная – 1 банка,

сыр твердый – 150 г.,

соленый огурец – 1 шт.,

чеснок – 1 зубчик,

зелень – по вкусу,

соль, перец – по вкусу,

майонез – 2 ст.л.

Приготовление:

Нарезаем кубиком сыр и огурец, смешиваем с готовой фасолью и кукурузой.

Добавляем рубленую зелень и чеснок. Солим, перчим. Всыпаем половину сухариков и перемешиваем с майонезом. Вторую часть сухариков добавляем при подаче, чтобы лучше хрустели.

Вот так просто и вкусно, пошаговый видео рецепт найдете внизу:

Сообщение Шустрый САЛАТ — моментально Готовится и еще Быстрей съедается. появились сначала на Ваши любимые рецепты.

Необычная выпечка из дрожжевого теста – булочки в виде подсолнуха. Тесто готовится без яиц, на молоке. В меру сладкие, симпатичные и мягкие. Готовить — одно удовольствие! Из такого теста можно приготовить любую выпечку, оно универсальное.

Ингредиенты:

мука пшеничная – 350 г.,

дрожжи сухие – 5 г.,

сахар – 1 ст.л.,

соль – ¼ ч.л.,

маргарин – 25 г.,

молоко – 200 мл.,

изюм – 100 г.,

желток (для смазывания) – 1 шт.,

мак и кунжут (для посыпки) – по ½ ч.л.

Приготовление:

Смешиваем дрожжи, сахар и соль. Добавляем теплое молоко и теплый растопленный маргарин. Просеиваем муку, замешивая мягкое и не липкое тесто.

Накрываем пленкой, оставляем в тепле на 30 минут.

Изюм промываем, осушим от влаги салфетками. Порежем на мелкие кусочки.

Подошедшее тесто делим на 7 частей. Из одной скатываем 6 шариков.

Остальные раскатываем в прямоугольники, на каждый кладем ложку изюма и соединяем трубочкой (можно свернуть в рулет). С противоположной стороны шва, сделаем 5 надрезов и соединим кольцом.

Выкладываем на противень, в середину каждого кольца вставляем шарики теста. Накроем полотенцем на 10 минут, для подъема. Смазываем желтком и посыпаем в середине маком, смешанным с кунжутом. Печем при 220 градусах, 15 минут.

Если что-то не поняли, то поможет пошаговый видео рецепт, который найдете внизу — нужно нажать на источник. Удачного приготовления!

Сообщение Аппетитные БУЛОЧКИ «Подсолнухи». ЛЕГКОЕ ТЕСТО для любой выпечки, без яиц! появились сначала на Ваши любимые рецепты.

Приготовить салат из картофеля по-корейски – легче легкого, отличная закуска к любому столу! Пикантный по вкусу и хрустящий. Ингредиентов минимум, да и приготовление несложное. Такой салат понравится каждому, так как остроту можно регулировать. Спешите попробовать!

Ингредиенты:

• картофель – 500 г.,
• чеснок – 1 зуб.,
• растительное масло – 50 мл.,
• соль – 1 ст.л.,
• кориандр – 0,5 ч.л.,
• перец красный – по вкусу,
• уксус 70% (9%) – 1 ч.л. (50 мл),
• вода – 1 л.,

Приготовление:

Натираем сырой картофель на корейской терке, промываем и пока заливаем холодной водой.

Вскипятим воду, добавим соль и уксус, опускаем картофель и продержим 3 минуты.

Промываем и даем стечь воде.

Добавляем специи, заливаем кипящим маслом. Перемешиваем и добавляем измельченный чеснок. Смешаем, даем настояться 1-2 часа, для лучшего вкуса.

Подробнее о процессе приготовления смотрите на видео ниже:

Сообщение Салат из сырого картофеля за считанные минуты. Вкуснятина, а вы и не знали! появились сначала на Ваши любимые рецепты.

Кстати, проверено на себе, в серый, промозглый осенний день такие булочки на столе принесут в дом не только тепло и уют, а еще и хорошее настроение. С удовольствием в приготовлении таких булочек принимают участие и детки.

Ингредиенты:

Мука 500 г

Молоко – 150 мл

Сливочное масло – 50 г

Тыквенное пюре – 150 г

Сухие дрожжи – 8 г

Сахар – 4 ст.л.

Яйца – 4 шт.

Соль – 0,5 ч. л.

Ванилин – 1 щеп.

Арахис – 12-14 шт.

Весь процесс приготовления таких булочек в моем исполнении можно посмотреть в ролике ниже!

Шаги приготовления:

1. Слегка подогреваем молоко, всыпаем дрожжи, тыквенное пюре, сахар, соль, растопленное сливочное масло, добавляем 3 яйца.
2. Добавляем просеянную муку.
3. Замешиваем тесто, накрываем его пленкой и отправляем в теплое место.
4. Обминаем тесто и делим тесто на 12-14 частей, формируя шарики.
5. Выкладываем шарики из теста на лист и делаем в каждом надрезы, имитируя бока тыквы.
6. Смазываем каждую булочку яйцом и в центр вставляем арахис, имитируя хвостик тыковки.
7. Помещаем в разогретую духовку на 170-180 градусов на 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Сообщение Чудо какие Вкусные БУЛОЧКИ-ТЫКОВКИ сами просятся на стол! появились сначала на Ваши любимые рецепты.

Ингредиенты:

Куриное филе – 700 г

Яйца – 2 шт.

Мука – 1 стак.

Растительное масло – 1 стак.

Соль – по вкусу

Весь процесс приготовления отбивных по этому рецепту в моем исполнении можно посмотреть в ролике ниже!

Шаги приготовления:

1. Нарезаем куриное филе пластами и отбиваем их с обеих сторон.
2. Разбиваем яйца венчиком.
3. Отбитое филе окунаем в яйцо и панируем в муке.
4. Обжариваем на раскаленном масле до золотистого цвета с обеих сторон.

Приятного аппетита!

Сообщение Вкусные и Сочные ОТБИВНЫЕ из Куриного филе в Кляре с соусом ткемали появились сначала на Ваши любимые рецепты.

Я не использую традиционную алычу для этого соуса, а готовлю его из слив сорта «Угорка». Угорка мне очень нравится тем, что она невероятно ароматная и весь свой аромат передает соусу в целом. Из указанного количества ингредиентов получается 700 г соуса. Храню его под полиэтиленовой крышкой в холодильнике.

Ингредиенты:

Сливы – 1 кг

Укроп – 20 г

Петрушка – 20 г

Чеснок – 1 головка (средняя)

Хмели-сунели – 2 ч. л.

Мята сушеная – 1 ст. л.

Перец чили молотый – 0,25 ч .л.

Сахар – 2 ст. л. (с верхом)

Соль – 1,5 ч. л.

Приготовление соуса Ткемали в моем исполнении можно посмотреть в ролике ниже!

Шаги приготовления:

1. Тушим сливы до мягкости.

2. Мелко нарезаем зелень и чеснок.

3. Перетираем сливы через сито для однородности (Можно измельчить сливы блендером, но тогда в соусе будет присутствовать шкурка со слив)

4. В протертую массу добавляем зелень, чеснок, соль, сахар, перец, хмели-сунели и мяту.

5. Отправляем соус на медленный огонь и после закипания провариваем 5-7 минут.

Приятного аппетита!

Сообщение Соус ТКЕМАЛИ по моему Домашнему Рецепту очень Вкусный и Ароматный появились сначала на Ваши любимые рецепты.

Разнообразить свое меню можно котлетами без фарша, приготовленными в духовке. Блюдо необычное: сытное и низкокалорийное, бюджетное, но все же вкусное! Такие котлетки будут по вкусу тем, кто не любит жирное и жареное и тем, кто любит фасоль.

Приготовьте и оцените всю простоту рецепта и пользу данных котлет из фасоли!

Ингредиенты:

фасоль вареная – 600 г.,

лук репчатый 1 шт.,

чеснок – 1 зубчик,

яйцо – 1 шт.,

мука – 2 ст.л.,

соль, перец молотый – по вкусу,

кориандр, куркума – по вкусу,

растительное масло – 1 ст.л.

Приготовление:

Отварим фасоль — процесс нетрудоемкий: с вечера промоем, зальем холодной водой, а утром в свежей воде отварим 30-40 минут, посолим за 5 минут до окончания варки.

Промоем и даем остыть. Измельчаем фасоль блендером или мясорубкой, добавим лук и чеснок, также измельчая. Разбиваем яйцо, добавляем специи по вкусу и муку. Тщательно смешиваем руками. Формируем котлеты, кладем на противень. Сверху смазываем растительным маслом. Запекаем в духовке при 180 градусах – 15 минут.

Подробнее о варке фасоли и приготовлении котлет на видео ниже:

Сообщение КОТЛЕТЫ без фарша. Просто, а вы не пробовали! Сытные, вкусные и ПОЛЕЗНЫЕ! появились сначала на Ваши любимые рецепты.

Когда дети были маленькими, мне всегда с трудом удавалось накормить их полезным и необходимым каждому ребенку творогом. Однажды попробовав приготовить запеканку по этому рецепту мои дети остались довольны.

С тех пор уже прошло почти 20 лет, а для моей семьи это самый вкусный и полезный завтрак.

Ингредиенты:

• 1 кг творога
• 1/2 стакана сахара
• 2 яйца
• 2 ст. ложки сметаны
• 3 ст. ложки манки
• 100 г изюма
• 1 ст. ложка апельсиновой цедры
• 20 г сливочного масла

Весь процесс приготовления творожной запеканки в моем исполнении, можно посмотреть в ролике ниже!

Шаги приготовления:

1. Разминаем творог вилкой или взбиваем блендером.

2. Добавляем к творогу яйца, сметану, изюм, цедру цитрусовых, сахар, манку и все перемешиваем, оставляем массу, чтобы манка набухла.

3. Смазываем сливочным маслом форму, в которой будем выпекать запеканку.

4. После того как манка набухла, отправляем творожную массу в подготовленную форму и в духовку.

5. Выпекаем 40 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Сообщение Творожная Запеканка. Супер ПОЛЕЗНЫЙ завтрак Для всей Семьи! появились сначала на Ваши любимые рецепты.

В моей семье очень любят шарлотку, готовим ее и с яблоками, и с апельсинами, но самой ароматной она получается с персиками! К тому же, готовится шарлотка всего в несколько действий, однако всегда получается очень вкусной и воздушной!

Ингредиенты:

• Персики – 4-6 шт.
• Мука – 1 ст.
• Сахар – 1 ст.
• Яйца – 4 шт.
• Разрыхлитель для теста – 1 ч. л.

Шаги приготовления:

1. Готовим тесто: взбиваем яйца с сахаром, добавляем муку и разрыхлитель.

2. В форму, смазанную маслом выкладываем персики, нарезанные крупными кусочками.

3. Персики заливаем приготовленным тестом.

4. Оправляем в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Сообщение Шарлотка с персиками (яблоками). Рецепт еще из моего детства появились сначала на Ваши любимые рецепты.