Чтобы приготовить баклажанные огненные язычки вам потребуется:
- 4 длинных баклажана
- 300 г плавленого сыра (3 шт)
- 4 помидора
- Майонез
- Чеснок
- Растительное масло для жарки
Рецепт приготовления баклажанных язычков:
1. Баклажаны вымыть, разрезать вдоль на тонкие пластины, посолить и оставить на 15 минут, чтобы они пустили сок.
2. Обжарить каждую пластину в растительном масле с двух сторон.
3. Чеснок очистить, пропустить через пресс и смешать с майонезом
4. Помидоры вымыть, нарезать ломтиками.
5. Плавленый сыр нарезать небольшими пластинами.
6. Пластинку баклажана щедро смазать майонезом с чесноком, положить ломтик помидора, сверху — пластину сыра.
Свернуть рулетиком.
Приятного аппетита!
