Если Вы любите глазированные сырки так, как люблю их я, то этот рецепт для Вас. В творожную массу вместо сливочного масла можно добавить немного жирной сметаны, тогда сырки получатся более нежные.
Ингредиенты блюда:
| Шоколад горький | 130 г | Сахар ванильный | 10 г |
| Сахарная пудра | 60 г | Творог | 200 г |
| Сливочное масло | 30 г |
Шаг 1:
Шоколад растопить на водяной бане.
Шаг 2:
Смазать шоколадом каждую ячейку силиконовой формы и отправить в морозильную камеру на 5 минут.
Шаг 3:
Затем кисточкой сделать второй слой шоколада и опять отправить в морозильную камеру на 5 минут для застывания.
Шаг 4:
Выложить творог в миску.
Шаг 5:
Добавить в творог сахарную пудру и ванильный сахар, перемешать.
Шаг 6:
В творожную массу вмешать размягченное сливочное масло.
Шаг 7:
Взбить творожную массу при помощи блендера.
Шаг 8:
Выложить в формы с шоколадом творожную массу.
Шаг 9:
Сверху обмазываем шоколадом и отправляем в морозильную камеру на 10 минут.
Шаг 10:
После затвердевания шоколада достаем сырки из формы.
Шаг 11:
Ванильные глазированные сырки готовы. Всем приятного аппетита!
источник рецепта
