Морковь по-корейски обалденно вкусный рецепт, такой, что станет отличной закуской на праздничном столе по любому поводу в любое время года.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь – 1 кг

Соль – 1 ст.л.

Сахар – 2 ст.л

Лук – 1-2 шт

Чеснок -4-5 зубчиков

Перец красный молотый 0,5-1 ч.л (обратите внимание на остроту перца)

Уксус 70% — 1 ст.л.

Масло растительное – 100 мл

Зелень кинзы (сушеная или свежая) -1 ч.л.

Перец черный мол

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Морковь натрем на терке для корейской моркови.

Насыпаем соль и сахар.

Хорошенько перемешаем. Оставим морковь на минут 10, до образования сока.

Лук нарежем полукольцами обжарим до мягкости в большом количестве масла, выключаем и добавляем красный молотый перец.

Сливаем сок с моркови, добавляем кориандр, чеснок. На чеснок выливаем лук с перцем и маслом. Перемешиваем.

Добавляем черный перец, уксус, кинзу. Все перемешаем и дадим настояться.

Как я готовлю эту вкусную морковь, смотрите в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!

Сообщение Морковь по-корейски. Обалденно вкусный рецепт! появились сначала на Ваши любимые рецепты.

Ингредиенты:

3 моркови,
200 г муки,
растительное масло для жарки,
соль по вкусу.

Приготовление:

Морковь отварить и перебить в пюре.

Добавить муку и соль по вкусу.

Перемешать и сделать руками маленькие биточки. Обвалять в муке.

Обжарить на растительном масле.

Затем запечь в духовке до образования корочки.

Приятного аппетита!

ссылка

Сообщение Морковные котлеты в духовке появились сначала на Ваши любимые рецепты.