Приготовить вкусный и интересный десерт дело не простое. Но, главное — проявлять фантазию и не бояться экспериментов над вкусами. Тогда получится необычное блюдо, которое, несомненно, удивит ваших близких.

Сегодня приготовим невероятно полезные, питательные и вкусные капкейки. Они будут из овсяной муки с добавлением банана. Украсим их цветным кремом для хорошего настроения.

Такой десерт может стать украшением любого праздничного стола. Но, если не хотите ждать праздника, то уже через 40 минут и с минимальными затратами такие капкейки порадуют ваших любимых и близких людей.

Из продуктов, для приготовления овсяно-банановых капкейков, вам потребуются:

— овсяные хлопья (я беру самые дешевые и измельчаю их с помощью кофемолки или блендера) – 400 г
— 2 яйца, конечно, куриных
— 1 плод банана
— горсть изюма
— 100 г масла сливочного
— 0,5 ч.л. разрыхлителя
— 60 г сахарной пудры
— 0,5 стакана сахара



Время приготовления — 40 минут.
Сложность — легко.


Переходим к процессу:

Хлопья измельчаем, просеиваем и получаем муку.



Полученную муку смешиваем с сахаром и разрыхлителем.



Яйца взбиваем с сахарной пудрой в пену, туда же вводим размягченное масло сливочное, взбиваем. Банан чистим и измельчаем вместе с яично-масляной смесью.



К муке добавляем немного изюма.



Смешиваем яично-масляно-банановую смесь с овсяной мукой. Замешиваем тесто. Разливаем тесто по формам и ставим выпекать на 20-25 минут в духовку.



В качестве крема используем покупной заварной крем. Порошок крема приготавливаем согласно инструкции, что указана на упаковке.



Крем разделяем на две части и добавляем пищевой краситель, хорошо размешиваем и закладываем в кондитерский мешок.



Выкладываем крем на готовые и остуженные кексы.



Капкейки красного цвета украшаем ягодами, а с зеленым кремом – киви.






Вот и все, наши красивейшие, яркие капкейки готовы!

источник

Сообщение Овсяно-банановые капкейки появились сначала на Ваши любимые рецепты.

© DepositPhotos

Пирог с маком

Это не обычный пирог с маковой начинкой, а взрыв вкуса! Ко всему еще и очень полезный. Ведь мак — рекордсмен по содержанию кальция. По сравнению с творогом в маке кальция больше в 10 раз. К тому же в маке мало углеводов и на его основе можно выпекать сладости для диабетиков, заменив сахар фруктозой.

Для приготовления тебе понадобятся привычные продукты. Для ленивых хозяек такой пирог просто находка. Времени на готовку уходит минимум, а результат превосходит все ожидания.

© DepositPhotos

Ингредиенты для коржа

• 75 г мака
• 75 г сахара
• 50 г сливочного масла
• 2 яйца
• щепотка лимонной кислоты
• 1 ч. л. тертой апельсиновой цедры
• 15 г ванильного сахара
• 0,5 ч. л. разрыхлителя

Ингредиенты для глазури

• 2 ст. л. любого ликера (для детей используй апельсиновый сок)
• 5 ст. л. сахарной пудры

Приготовление

1. Заранее достань все ингредиенты из холодильника. Они должны быть комнатной температуры. Включи духовку на 180 градусов и подготовь форму для выпечки: смажь дно маслом или застели пергаментной бумагой.
2. Отдели белки от желтков и нарежь масло кубиками. Мак необходимо залить кипятком, проварить 15 минут на среднем огне и перемолоть в кофемолке. Если у тебя нет кофемолки, используй мясорубку, ступку с пестиком или блендер. Мак обязательно надо измельчить.

   

3. Миксером взбей масло с половиной сахара. Добавь желтки и еще раз взбей. В яично-масляную смесь добавь мак, цедру, ванильный сахар и разрыхлитель.
4. В отдельной емкости взбей белки с лимонной кислотой в крепкую пену. Аккуратно смешай белковую пену с маковой массой и оставшимся сахаром. Старайся не разрушить воздушность.

   

5. Готовую массу выложи в форму и выпекай 20–30 минут. Ориентируйся на свою духовку и проверяй готовность коржа зубочисткой.
6. Пока пирог в духовке, приготовь глазурь. Смешай ликер или апельсиновый сок с сахарной пудрой. Если смесь получится жидковатой, добавь еще немного пудры.

   

7. Когда корж испечется, не вынимай его из формы горячим. Дай ему остыть прямо в форме.
8. Остывший пирог полей глазурью и подавай к столу. Приятного аппетита!

   

Рулет получается сочным и мягким внутри, с хрустящей и нежной корочкой снаружи.

Чтобы домашняя выпечка была вкусной, подбирай качественные ингредиенты и избегай распространенных ошибок в кулинарии.

А тебе понравился рецепт макового пирога без муки? Обязательно попробуй его приготовить и поделись с нами фотографиями в комментариях под этой статьей.

Сообщение Как приготовить пирог с маком появились сначала на Ваши любимые рецепты.

Теперь в любом магазине ты можешь купить халву, причем разную: классическую подсолнечную, с орехами, с изюмом и даже с шоколадом. Но есть вариант получше: приготовить ее самостоятельно. Лови простой рецепт домашней халвы!

Домашняя халва

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 20 лесных орехов
• 100 г грецких орехов
• 100 г очищенных семечек подсолнуха
• 160 г муки
• 180 г сахара
• 75 мл растительного масла
• полстакана воды
• 75 мл сливок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. На сухой сковородке сначала обжарь семечки и грецкие орехи. Затем измельчи их с помощью мясорубки, блендера или кофемолки.
2. Немного обжарь муку и смешай с массой из орехов и семечек.
3. Налей в сотейник воду и, добавив сахар, доведи до кипения. Сироп готов!
4. Затем добавь растительное масло, сливки и кипяти пару минут. Не забывай помешивать!
5. Высыпь в теплый сироп мучную смесь с измельченными орехами.
6. Тщательно помешивай полученную массу вилкой, а потом наполни ею пластмассовую форму.
7. Поставь в холодильник. Пару часов — и халва готова.

Как видишь, приготовить домашнюю халву не так сложно, как кажется. Даже неопытные хозяйки справятся!

Источник

Сообщение Простой рецепт домашней халвы. Справится даже неопытная хозяйка! появились сначала на Ваши любимые рецепты.

Овсяное печенье мои дети очень любят. Испробовали уже печенье от многих разных производителей. Выбрали для себя самое вкусное. Но сегодня в магазине в продаже его не оказалось.

Решила испечь домашнее овсяное печенье по новому для меня рецепту. Все получилось просто отлично. Дети лопали выпечку с превеликим удовольствием. Так что блокнот моих рецептов пополнился еще одним блюдом, которое несомненно придется приготовить еще не раз.

Чтобы приготовить домашнее овсяное печенье, вы затратите не так уж много времени: (вместе с выпечкой) 40-45 минут.

Уровень сложности: очень просто.

Список входящих ингредиентов такой:

— овсяные хлопья — 250 г
— яйцо — 2 шт.
— сахар — 150 г
— сгущенное молоко — 300 г
— сода 0,5 ч.л.
— сливочное масло — 200 г
— мука — 800-900 г

Способ приготовления:


Для печенья нам понадобятся обычные овсяные хлопья (можно использовать хлопья быстрого приготовления).

Перемалываем хлопья в муку с помощью кофемолки или кухонного комбайна, блендера.

В хлопья разбиваем яйца. Перемешиваем.

Всыпаем сахар и соду.

Затем добавляем сгущенное молоко.

Так как молоко сладкое, то количества сахара я сократила. Если любите послаще, то увеличьте дозу сахара до 200-250 г.

Сливочное масло необходимо растопить. Теплым можно вливать в тесто. Перемешиваем.

Добавляем муку.

Замешиваем тесто не очень густое, главное, чтобы вы могли скатать из него шарики.

Чем меньше муки, тем нежнее получится печенье.

Из теста делаем шарики, размер на ваше усмотрение. Не забывайте, что печенье при выпечке увеличится в размере. Поэтому на противень выкладываем друг от друга на достаточном расстоянии.

Духовку включаем заранее на 200 градусов. Затем помещаем лист с заготовками и выпекаем 20-25 минут.

Овсяное печенье получается по этому рецепту очень нежное и вкусное.

Приятного чаепития.

источник

Сообщение Овсяное печенье на сгущенном молоке появились сначала на Ваши любимые рецепты.

Пхали – это не конкретное блюдо, а целая группа блюд грузинской кухни, которая отличается разнообразием вариантов используемых ингредиентов. Это некая закуска, которая готовится из основы, смешиваемой с заправкой.

За основу можно взять практически всё, что угодно: свеклу, любую зелень, мясо или рыбу, самые разные овощи, субпродукты и так далее. Но особый шарм придаёт заправка, которая делается из грецких орехов, кинзы, чеснока, лука, хмели-сунели и других приправ на основе винного уксуса.

Готовим свекольный пхали:

Ингридиенты:

500 граммов молодой свеклы;
100 граммов грецких орехов;
2 зубчика чеснока;
1 головка красного лука;
½ чайной ложки хмели-сунели;
1 пучок кинзы;
1 щепотка молотого кориандра;
3 столовых ложки белого винного уксуса;
½ чайной ложки шафрана;
соль по вкусу.

Приготовление:

Первый делом хорошо вымойте свеклу и отварите её до полной готовности, потом очистите и нарежьте небольшими кусочками.

Чеснок почистите и нашинкуйте ножом или измельчите с помощью чесночной давилки.

Лук почистите и порежьте полукольцами.

Кинзу вымойте и порубите ножом.

Орешки нужно почистить и измельчить.

Теперь возьмите блендер и измельчите свеклу. Затем добавьте орехи, лук, чеснок, кинзу, все приправы, винный уксус и соль и всё вместе измельчите ещё раз, одновременно взбив и перемешав.

Сформируйте из готовой массы шары или «котлетки» и украсьте их зеленью.

Пхали можно приготовить из фасоли

Для этого понадобится:

400 граммов красной фасоли;
200 граммов грецких орехов;
3-4 зубчика чеснока;
1 пучок кинзы;
1 гранат;
½ чайной ложки хмели-сунели;
½ чайной ложки молотого кориандра;
перец и соль по вкусу;
3-4 столовых ложки винного уксуса.

Способ приготовления:

Фасоль нужно на ночь замочить в воде, чтобы она разбухла. На следующий день отварите её до полной готовности.

Чеснок нужно очистить и либо раздавить в чесночной давилке, либо мелко-мелко порубить ножом.

Орехи надо измельчить. Можно сделать это с помощью кофемолки или ножа.

Кинзу вымойте и порубите.

Теперь фасоль смешайте с винным уксусом и оставьте на десять минут, чтобы она пропиталась.

Далее смешайте фасоль с чесноком, орехами, перцем, солью, кориандром и хмели-сунели.

Полученную массу уложите горкой или разделите на порции, украсьте зёрнами граната и подавайте.

Сообщение А не приготовить ли мне пхали, подумала я, и не приготовила появились сначала на Ваши любимые рецепты.