Сообщение рулетики из бекона с сыром и чесноком появились сначала на Ваши любимые рецепты.

Все мы должны кормить семью и каждый раз хочется приготовить то, чего не было накануне. В принципе эта задача по силам любой хозяйке, если использовать фантазию, даже если набор продуктов самый обычный. В подтверждение этому я представляю свой рецепт.

Котлеты готовят практически все, потому что это вкусно, несложно готовится и позволяет угодить многим вкусам в еде. Большинство рецептов идентичны друг другу, разница только в виде мяса для фарша и панировке. Я же предлагаю попробовать пожарить котлеты в беконе.

Филе индейки немного суховато для котлет, хотя если добавить немного сала в фарш это легко исправить. Но если еще и пожарить их в копченом беконе – котлетки приобретут больше сочности и копченый привкус.

Фарш, конечно, лучше приготовить самостоятельно, так вы точно проконтролируете его качество и свежесть. У меня был уже готовый фарш, который я делала для другого блюда вчера, поэтому время приготовления у меня сократилось.

Степень сложности – просто.

Время приготовления – приблизительно час.

Понадобится:


1. Индюшиный фарш – 500 г
2. Яйцо куриное
3. Луковица
4. Несколько полосок бекона
5. Растительное масло – 40 мл
6. Черный молотый перец и соль



Лук почистим и очень меленько нашинкуем.



Добавим его в ёмкость с фаршем, хорошенько поперчим и посолим.



Вобьем куриное яйцо. Тщательно все перемешаем.



Потом сформируем небольшие котлетки и выложим их на плоскую поверхность.



Сковороду с растительным маслом поставим на огонь прогреваться, а тем временем каждую котлетку обваляем в муке.



Заворачиваем в полоску бекона.



И отправим так все котлеты по очереди на сковороду. Жарим с обеих сторон до румяности.



Можно долить немного воды и протушить под крышкой на слабом огне минут 20. Подаем к столу пока они теплые.



Желаю всем приятного аппетита и вкусных ощущений!

ссылка

Сообщение Котлеты из индейки в беконе появились сначала на Ваши любимые рецепты.