Рецепт заливного пирога с сыром

Древняя мудрость гласит: если не знаешь, что приготовить на ужин, приготовь заливной пирог! Пышный, сочный и такой простой в приготовлении, он станет отменным угощением для гостей и сытным блюдом для семейной трапезы. Ничего лишнего — наш рецепт заливного пирога с жидким тестом на сметане осилит даже ребенок, а его приятный вкус придется по душе самым привередливым гурманам.

Не будем медлить и скорее познакомим тебя с рецептом, который займет почетное место в твоей кулинарной книге.

заливной пирог© DepositPhotos

Главное достоинство этого рецепта — это, конечно, скорость приготовления. Никакого раскатывания теста и обжаривания начинки — смело смешивай ингредиенты и скорее в духовку!

Заливной пирог в духовке

Ингредиенты

  • 1,5 стак. муки
  • 1,5 стак. сметаны
  • 3 яйца
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 0,5 ч. л. соды
  • 150 г твердого сыра
  • соль по вкусу

Приготовление

  1. Яйца взбей со сметаной, добавь растительное масло, просеянную муку и соль. Соду погаси уксусом и отправь к остальным ингредиентам. Тщательно перемешай.
    заливной пирог быстрый© DepositPhotos
  2. Форму для запекания пирога смажь маслом, а сыр натри на крупной терке.
    заливной пирог без кефира© DepositPhotos
  3. В форму вылей половину теста, сверху выложи сыр и залей второй половиной теста.
    заливной пирог в духовке© DepositPhotos
  4. Выпекай заливной пирог в духовке при 180 °C 40–50 минут до готовности. Пирог получается ароматным и пышным, а начинка в качестве тягучего сыра влюбляет с первого кусочка.
    заливной пирог с сыром рецепт© DepositPhotos

Кстати, чтобы придать пирогу более насыщенный вкус и аромат, попробуй использовать вместо твердого сыра рассольный, например, брынзу домашнего приготовления. Искусные хозяйки добавляют в начинку ароматную зелень, яйца, грибы и даже картофель, тогда пирог получается более сытным и питательным. Уверены, простота приготовления этого блюда в сочетании с приятным вкусом сделают заливной пирог твоей фирменной выпечкой и самым любимым угощением для дорогих гостей.

Сохраняй наш простой рецепт заливного пирога себе и делись с друзьями — особенно обрадуются хозяйки, которые на дух не переносят возню с тестом и замысловатые рецепты.

Источник ➝