Чизкейк на овсяной основе с вишней

Чизкейк на овсяной основе с вишней

ОПИСАНИЕ

Нежный чизкейк с основой из овсяных хлопьев и печенья и густым ягодным соусом.

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

Основа

100 г
110 г
100 г

Начинка

600 г
250 г
4 шт.
100 г
2 ст. л.
10 г

Соус

350 г
50 мл
4 ст. л.
80 г
50 мл

фотоотчеты к рецепту0

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

На весь экран

шаг 1

На сухой сковороде слегка обжарить овсяные хлопья ТМ «Националь».

На сухой сковороде слегка обжарить овсяные хлопья ТМ «Националь».

На весь экран

шаг 2

Добавить и растворить сливочное масло, перемешать.

Добавить и растворить сливочное масло, перемешать.

На весь экран

шаг 3

Печенье измельчить в крошку, добавить к хлопьям, перемешать.

Печенье измельчить в крошку, добавить к хлопьям, перемешать.

Объявление скрыто.

На весь экран

шаг 4

Выложить смесь в форму( 24 см), утрамбовать и убрать в холодильник на 1 час.

Выложить смесь в форму( 24 см), утрамбовать и убрать в холодильник на 1 час.

На весь экран

шаг 5

В миске растереть яйца с сахаром. Добавить творожный сыр, сливки, перемешать на низкой скорости.

В миске растереть яйца с сахаром. Добавить творожный сыр, сливки, перемешать на низкой скорости.

На весь экран

шаг 6

Всыпать кукурузный крахмал и ванильный сахар.

Всыпать кукурузный крахмал и ванильный сахар.

На весь экран

шаг 7

Сырную массу вылить в форму с печеньем. Выпекать в духовке на водяной бане 80 минут при 150°С. Дать постоять в духовке до полного остывания и на холоде не менее двух часов.

Сырную массу вылить в форму с печеньем. Выпекать в духовке на водяной бане 80 минут при 150°С. Дать постоять в духовке до полного остывания и на холоде не менее двух часов.

На весь экран

шаг 8

Осторожно вынуть чизкейк из формы.

Осторожно вынуть чизкейк из формы.

На весь экран

шаг 9

Вишню засыпать сахаром, добавить вино, затем довести смесь до кипения и кипятить около 5 минут.

Вишню засыпать сахаром, добавить вино, затем довести смесь до кипения и кипятить около 5 минут.

На весь экран

шаг 10

Крахмал развести небольшим количеством воды и тщательно размешать. Добавить к вишне, хорошо перемешать и проварить 3 минуты до загустения. Снять с огня, остудить до комнатной температуры.

Крахмал развести небольшим количеством воды и тщательно размешать. Добавить к вишне, хорошо перемешать и проварить 3 минуты до загустения. Снять с огня, остудить до комнатной температуры.

На весь экран

шаг 11

Полить вишневым соусом чизкейк.

Полить вишневым соусом чизкейк.

На весь экран

шаг 12

Приятного чаепития!

Приятного чаепития!

Оцените статью
Добавить комментарий