Надуги с мятой в сыре сулугуни. Пошаговый рецепт

В данном рецепте используются тонкие лепешки сыра сулугуни, которые можно купить или приготовить самим в домашних условиях. Сырные конвертики с мятно-творожной начинкой — это очень вкусная закуска к обеду или к завтраку, особенно вкусно побаловать себя надуги с мятой вместе с ароматным чаем. 

Надуги с мятой в сыре сулугуни. Пошаговый рецепт (4)

Надуги с мятой в сыре сулугуни. Пошаговый рецепт

Ингредиенты

  • 8 тонких лепешек сулугуни,
  • 300 г надуги (мягкого творога),
  • 1 чайная ложка сушеной мяты.

На заметку: лепешки сулугуни можно купить на рынке, а можно приготовить самим: для этого головку сыра следует нарезать на кусочки, сварить в кипящей воде, а затем раскатать на кружочки.

Надуги с мятой в сыре сулугуни. Пошаговый рецепт (7)

Приготовление: добавить творог (надуги) и сухую мяту в миску.

Надуги с мятой в сыре сулугуни. Пошаговый рецепт (2)

Тщательно перемешать.

Надуги с мятой в сыре сулугуни. Пошаговый рецепт (6)

Добавить небольшое количество творожной смеси на кружочек сулугуни.

Надуги с мятой в сыре сулугуни. Пошаговый рецепт (9)

Аккуратно завернуть начинку, придавая сулугуни форму конуса.

Надуги с мятой в сыре сулугуни. Пошаговый рецепт (8)

Вот так:

Надуги с мятой в сыре сулугуни. Пошаговый рецепт (3)

 

Надуги с мятой в сыре сулугуни. Пошаговый рецепт

Надуги с мятой в сыре сулугуни подавать в холодном виде. Приятного аппетита!

Надуги с мятой в сыре сулугуни. Пошаговый рецепт (5)

Источник

 

Оцените статью
Добавить комментарий