Манная лепёшка к завтраку

Манная лепёшка к завтраку

Если вы ищете быстрый, простой, легкий и здоровый рецепт завтрака, приготовьте эти лепешки! Сначала смешайте манную крупу с творогом и водой. Дайте отстояться этой смеси 20 минут, чтобы манка впитала жидкость и разбухла. Тем временем нарежьте лук, перец и помидор. Затем смешайте все ингредиенты, добавьте тертый имбирь, приправьте солью и влейте немного воды, если смесь получится очень густой. Хорошенько перемешайте и обжарьте на сковороде до румяной корочки. Для разнообразия, смесь овощей можно выложить сверху теста, добавленного на сковороду. Готовые лепешки получаются мягкими с хрустящими краями. Подавайте с кетчупом или наслаждайтесь с чашкой чая.

Состав продуктов:

  • Манная крупа1 стак.
  • Творог1/4 стак.
  • Стручковый перец нарез.1/4 стак.
  • Лук1 шт.
  • Помидор1 шт.
  • Перец чили зеленый2 шт.
  • Имбирь тертый1 ч. л.
  • Масло растительное1 ч. л.
  • Сольпо вкусу .

Приготовление:

Манная лепёшка к завтраку

  • Смешайте манную крупу, творог и соль в большой миске. Продолжая перемешивать, постепенно добавляйте воду (примерно 1 стакан), пока у вас не получится тесто, консистенции густой сметаны. Дайте постоять 20 минут.
  • Манная лепёшка к завтракуЗатем добавьте нарезанный кубиками лук, стручковый перец, помидоры, зеленый чили, тертый имбирь, листья кориандра и 1 чайную ложку масла.
  • Манная лепёшка к завтраку Хорошо перемешайте и добавьте еще немного воды, если потребуется, так как манка впитает жидкость и смесь получится слишком густой.
  • Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте несколько капель масла. Распространите его по всей поверхности половинкой лука или Манная лепёшка к завтракукартофеля. Добавьте подготовленную смесь на сковороду (примерно пол-стакана) и разровняйте ложкой. Величину порции выбирайте сами, в виде оладий или лепешек. Их толщина не должна превышать 1 см.
  • Манная лепёшка к завтраку Уменьшите огонь до минимума, сбрызните полуфабрикат 1 ч. ложкой масла и обжаривайте с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета.

Пожелания:

Подавайте с томатным кетчупом. Приятного аппетита!

Оцените статью
Добавить комментарий