Последние комментарии

  • Лана
    Из этого количества ингредиентов 2 лепешки получается?Обожаю угощать всех своими лепёшками. Когда-то их делать научила меня свекровь, а я всё изменила и мой рецепт «прижился»
  • Аурелия Запсенко
    Пробовала,не произвёл впечатления вообще.Лучше уж традиционно,с замесом теста.Бесподобный пирог с яблоками слоями. Никакой возни с тестом, только сухие ингредиенты
  • Ирина Сначева
    ням-ням...обожаю скумбрию ....обязательно сделаю....спасибо за рецепт.... Невероятно вкусные рулетики из скумбрии с сыром и лимоном!

Делюсь рецептом субботнего пирога: «Шарлотка с черникой». Внуки пришли — внуки довольны

Делюсь рецептом субботнего пирога. «Шарлотка с черникой»

Сегодня я поделюсь рецептом самого простого и быстрого пирога в нашей семье. Мои внучата очень любят приходить в гости к бабушке на пирожок, а я люблю их побаловать субботней выпечкой.

Этот рецепт я люблю за экономичность. Яблоки у меня свойские из сада, а чернику мы собираем всей семьей в лесу, но её можно заменить красной или черной смородиной.

Итак, нам понадобятся:

  • 5 яиц;
  • 1 стакан сахара;
  • 1,5 стакана муки;
  • 1 пачка ванилина;
  • 0,5 ч.л. корицы;
  • 3 средних яблока;
  • 100 г черники.

Делюсь рецептом субботнего пирога: «Шарлотка с черникой». Внуки пришли - внуки довольны

Делюсь рецептом субботнего пирога: «Шарлотка с черникой». Внуки пришли - внуки довольны

Пошаговый рецепт с фото

Начнем с подготовки формы. У меня разъемное кольцо, дно выстилаю фольгой и заворачиваю борта. Можно взять любую форму, ничем не смазываем ее, кроме дна. Его стоит слегка промаслить сливочным маслом, чтобы начинка из яблок легко отошла.

Очищаем яблоки от середины и нарезаем кубиками, выкладываем на дно формы и присыпаем слегка сахарком, корицей.

Делюсь рецептом субботнего пирога: «Шарлотка с черникой». Внуки пришли - внуки довольны

Включаем духовку, у меня обычная – газовая, и даем ей нагреться до 180 градусов.

Берем чашу от миксера и вбиваем яйца в нее. Я не отделяю белки от желтков, т.к. мощность моего миксера 1000 Вт и он прекрасно взбивает все вместе. Если мощность менее 400 Вт, то лучше отделить и взбить все по отдельности, а потом смешать аккуратно, чтобы не опали белки.

Делюсь рецептом субботнего пирога: «Шарлотка с черникой». Внуки пришли - внуки довольны

Значит, взбиваем яйца до побеления и устойчивых пиков, плавно вводим сахар и снова взбиваем до растворения. На данном этапе вводим ванилин. Затем сбавляем обороты взбивания до минимума и вводим муку, смотрим, чтобы все хорошо размешалось и отключаем.

Делюсь рецептом субботнего пирога: «Шарлотка с черникой». Внуки пришли - внуки довольны

Выливаем наше тесто в форму с яблоками. Берем чернику, у меня была замороженная уже, и равномерно посыпаем ею всю нашу форму с тестом. В процессе выпечки она опустится внутрь бисквита. Отправляем форму в разогретую духовку ровно на 1 час.

Делюсь рецептом субботнего пирога: «Шарлотка с черникой». Внуки пришли - внуки довольны

По окончании положенного времени отключаем духовку и оставляем там нашу шарлотку до полного остывания. Затем достаем остывший пирог, ножом подрезаем по всему периметру, чтобы вынуть его.

Делюсь рецептом субботнего пирога: «Шарлотка с черникой». Внуки пришли - внуки довольны

Прикладываем тарелку и переворачиваем его на неё. При желании можно сверху посыпать пудрой, а можно сразу нарезать и насладиться вкуснятиной!

Делюсь рецептом субботнего пирога: «Шарлотка с черникой». Внуки пришли - внуки довольны

Делюсь рецептом субботнего пирога. «Шарлотка с черникой»

Источник ➝
Загрузка...

Популярное в

))}
Loading...
наверх