Шоколадно-банановый кекс

Фотография keks_banan_shokolad_2.jpg
ИнгредиентыIcon Ингредиенты

  • — яйца 2 шт.
  • — масло сливочное 100 гр
  • — мука 1 стакан
  • — сахар 1 стакан
  • — бананы 2 шт.
  • — шоколад (крошка) 50 гр
  • — молоко 50 мл
  • — разрыхлитель 2 чайн. ложки
  • — ванильный сахар 2 чайн. ложки
  • глазурь
  • — шоколад 100 гр
  • — сливки (молоко или вода) 20 мл

Шоколадно-банановый кекс

Приготовление

1. Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром и ванильным сахаром.

Шоколадно-банановый кекс

2. Постепенно вбиваем яйца.

Шоколадно-банановый кекс

3. Бананы разминаем вилкой.

Шоколадно-банановый кекс

4. Добавляем молоко и бананы, перемешиваем.

Шоколадно-банановый кекс

5. Муку перемешиваем с разрыхлителем и замешиваем тесто.

Шоколадно-банановый кекс

6. Добавляем шоколадную крошку и аккуратно перемешиваем ложкой.

Шоколадно-банановый кекс

7. Форму для вапекания смазываем сливочным маслом и обсыпаем мукой, выкладываем тесто.

Шоколадно-банановый кекс

8. Выпекаем в духовке при температуре 180-200º около 40 минут.

Шоколадно-банановый кекс

9. Для глазури шоколад растапливаем с молоком, водой или сливками.

Шоколадно-банановый кекс

10. Кекс поливаем глазурью.

Шоколадно-банановый кекс

11. Остужаем.

Шоколадно-банановый кекс

Приятного аппетита!

источник

Оцените статью
Добавить комментарий