Куриные котлеты «Нежность»

Куриные котлеты "Нежность"

Ингредиенты:

2 средних куриных филе
100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза)
100 грамм сыра

2-3 ст.л. крахмала
1 маленькая луковичка (можно без)
зелень — я брала полпучка укропа и петрушки, можно и без
соль, специи — по вкусу
растительное масло для жарки
Куриные котлеты "Нежность"
Приготовление:

Куриное филе нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо.
Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера.
Если решили добавить лук, то его нужно мелко нарезать.

Добавляем кефир, крахмал, соль и специи
Куриные котлеты "Нежность"
Соли кладите меньше, чем обычно — сам сыр уже «дает соль»
Теперь все нужно перемешать и добавить мелко рубленную зелень

Вот такой фарш у меня получился
Куриные котлеты "Нежность"
Жарить нужно на среднем огне.
Можно выкладывать ложкой как оладьи, а можно и так
Куриные котлеты "Нежность"
Котлетки жарятся очень быстро.
Куриные котлеты "Нежность"
Кстати, съедаются еще быстрее.

Оцените статью
Добавить комментарий