Закусочные мешочки из слоеного теста на праздничный стол

original

Ингредиенты:

  • готовое слоёное бездрожжевое тесто (пресная слойка)
  • куриная грудка
  • зелень
  • сыр
  • шампиньоны
  • репчатый лук

Соотношение продуктов по вкусу.

Приготовление:

Закусочные мешочки из слоеного теста на праздничный стол

1. Приготовление:сырую куриную грудку нарежем небольшими кубиками…

Закусочные мешочки из слоеного теста на праздничный стол

2. и обжарим на масле.

Закусочные мешочки из слоеного теста на праздничный стол

3. Шампиньоны промоем, нарежем пластинками и обжарим на масле.

Закусочные мешочки из слоеного теста на праздничный стол

4. Репчатый лук очистим, мелко нарежем и обжарим на масле до прозрачности (не подрумянивая).

Закусочные мешочки из слоеного теста на праздничный стол

5. Зелень петрушки и укропа промоем, обсушим полотенцем и мелко нарежем.

Закусочные мешочки из слоеного теста на праздничный стол

6. Сыр натрем на крупной терке.

Закусочные мешочки из слоеного теста на праздничный стол

7. Все подготовленные ингредиенты начинки поместим в миску, посолим по вкусу и перемешаем.

Закусочные мешочки из слоеного теста на праздничный стол

8. Пресное слоеное тесто свернем в рулон.

Закусочные мешочки из слоеного теста на праздничный стол

9. Нарежем  рулон кусочками и раскатаем эти кусочки в кружочки толщиной 4-5 мм.

Закусочные мешочки из слоеного теста на праздничный стол

10. Выложим на середины кружочков из теста начинку.

Закусочные мешочки из слоеного теста на праздничный стол

11. Соберем свободные края кружочков сверху наподобие мешочков.

Закусочные мешочки из слоеного теста на праздничный стол

12. Аккуратно завяжем каждый мешочек веточкой зелени.

Закусочные мешочки из слоеного теста на праздничный стол

Выложим мешочки на противень, застеленный слегка смазанной маслом фольгой или кулинарной бумагой.

Смажем взбитым яйцом или желтком.

Для выпечки поместим в духовку при 180 гр. С на 20-25 минут до красивого подрумянивания теста.

Подавать на стол горячими. Приятного аппетита!

Закусочные мешочки из слоеного теста на праздничный стол

источник

 

Оцените статью
Добавить комментарий