Чудесная закуска из баклажан под сырной шубкой

диетическое блюдо из баклажанов

Мини-пицца из баклажанов — это еще и сжигатель жиров: чем больше ешь, тем активнее происходит процесс похудения. Не блюдо, а чудо какое-то!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 средний баклажан
  • 1/2 ч. л. соли
  • несколько веточек свежего базилика
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. тертого нежирного сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 большой помидор
  • 1/2 ч. л. смеси прованских трав

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Баклажан вымой, обрежь края.Нарежь кольцами толщиной 1 см и отправь в холодную, подсоленную воду на несколько минут, чтобы избавиться от горечи.
  2. Извлеки баклажаны из воды, обсуши на бумажном полотенце. Тем временем разогрей духовку до 180 градусов.
    диетическое блюдо из баклажанов
  3. Чеснок измельчи и обжарь его на растительном масле до золотистого цвета.
    диетическое блюдо из баклажанов
  4. Добавь к чесноку измельченную зелень базилика, нарезанный мелкими кубиками помидор и туши до готовности.
    диетическое блюдо из баклажанов
  5. Выложи баклажаны на противень, посыпав прованскими травами, запекай 20 минут.
    диетическое блюдо из баклажанов
  6. Спустя положенное время выложи на баклажаны томатную смесь, посыпь сыром и готовь в духовке еще минут 10.
    диетическое блюдо из баклажанов

Получились обалденные мини-пиццы с аппетитнейшей сырной корочкой. И кто сказал, что диетическое блюдо не должно быть супервкусным!

Оцените статью
Добавить комментарий