Молочные коржики родом из детства. Рецепт по гоСТу

Молочные коржики родом из детства. Рецепт по гоСТу

Помните, какими вкусными были молочные коржики в детстве? Если хотите вспомнить этот вкус и на секундочку очутиться в детстве, тогда вам обязательно нужно их приготовить самому!Предлагаю вашему вниманию проверенный рецепт молочных коржиков по ГОСТу.

  • Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

  • молоко, 75 мл
  • сливочное масло, 95 грамм
  • сахар, 200 грамм
  • яйцо, 1 штук
  • мука, 400 грамм
  • разрыхлитель, 10 грамм
  • ванилин, по вкусу

Способ приготовления

  • Молочные коржики родом из детства. Рецепт по гоСТу

    1. Разогрейте молоко с сахаром и ванилином до полного растворения сахара. Полученный сироп до кипения доводить не нужно.

  • Молочные коржики родом из детства. Рецепт по гоСТу

    2. В горячий сироп добавьте сливочное масло, оно моментально растворится. Полученную смесь перелейте в отдельную емкость и остудите до комнатной температуры.

  • Молочные коржики родом из детства. Рецепт по гоСТу

    3. Взбейте одно куриное яйцо, половину которого добавьте в уже остывшую заранее приготовленную смесь.

  • Молочные коржики родом из детства. Рецепт по гоСТу

    4. Туда же просейте муку с разрыхлителем и замешайте рыхлое тесто.

  • Молочные коржики родом из детства. Рецепт по гоСТу

    5. Тесто раскатайте до необходимой вам толщины (примерно 1 см.) и с помощью формы вырежете из него коржики.

  • Молочные коржики родом из детства. Рецепт по гоСТу

    6. Сверху промажьте коржики оставшимся взбитым яйцом и уберите их в духовку, разогретую до 200 градусов на 10-12 минут.

Оцените статью
Добавить комментарий