Последние комментарии

  • Лана
    Из этого количества ингредиентов 2 лепешки получается?Обожаю угощать всех своими лепёшками. Когда-то их делать научила меня свекровь, а я всё изменила и мой рецепт «прижился»
  • Аурелия Запсенко
    Пробовала,не произвёл впечатления вообще.Лучше уж традиционно,с замесом теста.Бесподобный пирог с яблоками слоями. Никакой возни с тестом, только сухие ингредиенты
  • Ирина Сначева
    ням-ням...обожаю скумбрию ....обязательно сделаю....спасибо за рецепт.... Невероятно вкусные рулетики из скумбрии с сыром и лимоном!

Картофельные треугольники. Это по-настоящему вкусно!

3925073_Screen_Shot_120319_at_12_19_AM (652x498, 547Kb)
 
На днях приезжала в гости подруга. Попросила приготовить меня её любимые картофельные треугольники. Куда ж без этого. Она каждый приезд просит их приготовить. Много лет назад она их попробовала у меня на обед и полюбила навсегда! Вот так бывает. Всегда в тарелку с картофельными треугольниками добавляю кусочек сливочного масла и сметану.
Но это блюдо само по себе постное, поэтому в пост можно добавить растительное масло или постный майонез. 
 
 
 
Ингредиенты:
 
Тесто:
  • Вода - 200 мл
  •  
  • Соль - 1 ч.л.
  •  
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  •  
  • Мука - 400-450 г
 
Начинка:
  • Картофель - 550 г
  •  
  • Лук - 2 шт.
  •  
  • Растительное масло - 2-3 ст.л.
  •  
  • Соль, черный перец - по вкусу
 
Приготовление:
 
В теплой воде растворим соль и вольём растительное масло. Добавим муку и замесим тесто. Пока занимаемся начинкой, положим тесто в пакет и уберём в холодильник.
 
Очистим картофель и лук. Лук мелко порежем кубиками и обжарим на сковороде до золотистого цвета. Сырой картофель натрем на крупной тёрке. Всё смешаем, добавим соль и перец.
 
Раскатаем тесто толщиной 3-4 мм. Вырезаем формочкой круги, выкладываем начинку и формируем треугольники.
 
Дно пароварки смазываем маслом, выкладываем картофельные треугольники. Готовим 45 минут.


1.
Screen Shot 12-03-19 at 12.22 AM (652x533, 301Kb)

2.
Screen Shot 12-03-19 at 12.22 AM 003 (652x533, 330Kb)

3.
Screen Shot 12-03-19 at 12.22 AM 004 (652x533, 277Kb)

4.
Screen Shot 12-03-19 at 12.23 AM (652x533, 352Kb)

5.
Screen Shot 12-03-19 at 12.22 AM 002 (652x533, 573Kb)

6.
Screen Shot 12-03-19 at 12.22 AM 001 (652x533, 597Kb)

7.
Screen Shot 12-03-19 at 12.23 AM 001 (652x533, 260Kb)

8.
Screen Shot 12-03-19 at 12.23 AM 002 (652x533, 349Kb)

9.
Screen Shot 12-03-19 at 12.21 AM (652x533, 623Kb)

10.
Screen Shot 12-03-19 at 12.19 AM (652x498, 547Kb)
 
 
Приятного аппетита всем, кто это приготовит.
Источник ➝
Загрузка...

Популярное в

))}
Loading...
наверх