Последние комментарии

  • Алина
    В желудке с мясом ещё более странные метаморфозы происходят ))Шашлык с маринадом из киви: самый нежный и ароматный!
  • Любовь Шувалова
    Такой цвет выпечки бывает у перекисшего тестаРецепт «Французское тесто» — готовлю его, всегда, когда мне надо приготовить пышную выпечку
  • Фаина Ганиева
    Видела состояние мяса, маринованного киви и подумала - вот что происходит с нашими органами, когда мы едим киви. Тепе...Шашлык с маринадом из киви: самый нежный и ароматный!

Слоёное печенье — не из слоёного теста. Как по мне, проще рецепта не придумать

Слоеное печенье не из слоеного теста! (Как по мне, проще рецепта не придумать)

Как по мне, проще рецепта не придумать. И снова я о том, что просто не синоним невкусно. Напротив, часто так получается, что самые простые рецепты оказываются яркими, вкусными и невероятно любимыми. Гости и друзья восхищаются и просят рецепта. А близкие домашние намекают, что пора бы повторить, и приготовить это блюдо.

И именно за то, что просто и вкусно, я и обожаю этот рецепт.

Ингредиенты:

  • Мука – 300 + 50гр для формовки;
  • Яйцо – 1шт.;
  • Сахар – 2-3ст.л. + для обмакивания 0,5ст.;
  • Масло (маргарин) – 100гр;
  • Мягкий сливочный сыр (сметана или сливки) – 150гр;
  • Корица;
  • Ванильный сахар;
  • Разрыхлитель – 0,5ч.л.

Слоёное печенье - не из слоёного теста. Как по мне, проще рецепта не придумать

Пошаговый рецепт с фото:

Масло немного растапливаем. Если оно пролежало при комнатной температуре с час, его можно и не растапливать.

Слоёное печенье - не из слоёного теста. Как по мне, проще рецепта не придумать

Соединяем мягкий сыр, сахар, ванилин и растопленное масло. Взбиваем все до однородности.

Слоёное печенье - не из слоёного теста. Как по мне, проще рецепта не придумать

Вводим яйцо и продолжаем взбивать.

Слоёное печенье - не из слоёного теста. Как по мне, проще рецепта не придумать

Хорошо взбитую основу смешиваем с просеянной мукой и разрыхлителем.

Слоёное печенье - не из слоёного теста. Как по мне, проще рецепта не придумать

Тесто должно получиться не густым. Отправляем его в холодильник на 1 час.

Слоёное печенье - не из слоёного теста. Как по мне, проще рецепта не придумать

Перед тем, как достать тесто из холодильника, смешиваем сахар с корицей.

Слоёное печенье - не из слоёного теста. Как по мне, проще рецепта не придумать

Охлажденное тесто не разминаем. Оно еще достаточно липкое. Мы будем вилочкой отделять небольшую часть и переносить кусочек теста в горку из муки.

Слоёное печенье - не из слоёного теста. Как по мне, проще рецепта не придумать

Мы не замешиваем тесто, а словно панируем этот кусочек мукой. Присыпаем сверху мукой и руками формируем небольшую лепешечку.

Слоёное печенье - не из слоёного теста. Как по мне, проще рецепта не придумать

Придавливаем, пока толщина лепешки не станет менее 1см.

Слоёное печенье - не из слоёного теста. Как по мне, проще рецепта не придумать

Переносим лепешку в тарелку с сахаром. Прижимаем лепешку к сахару, чтобы сахар прилип. Лепешка станет еще тоньше, а к ее низу налипнет сахар.

Слоёное печенье - не из слоёного теста. Как по мне, проще рецепта не придумать

Можно еще раз заготовку сложить и прижать к сахару. Получится более многослойное печенье.

Слоёное печенье - не из слоёного теста. Как по мне, проще рецепта не придумать

Печенье переносим снова на слой муки. Верх печенек можно притрусить сахаром.

Слоёное печенье - не из слоёного теста. Как по мне, проще рецепта не придумать

Вот теперь заготовку нарезаем на небольшие печеньки.

Слоёное печенье - не из слоёного теста. Как по мне, проще рецепта не придумать

Выкладываем печенья на противень и отправляем в печь на 20 минут. Температура в шкафу — 180⁰.

Слоёное печенье - не из слоёного теста. Как по мне, проще рецепта не придумать

Печенье получается пушистым и многослойным.

Слоеное печенье не из слоеного теста! (Как по мне, проще рецепта не придумать)

Источник ➝

Популярное в

))}
Loading...
наверх