Копчёный окорочок в лаваше — xрустящий лаваш и нежная, ароматная начинка, это СУПЕР!!!

Я продолжаю свою коллекцию рецептов из серии «для голодных студентов». Я уже писала, что эта тема стала глобальной в нашей семье, так как у нас появился студент. А если студент, то по ассоциации — голодный.

 

Что приготовить молодому парню, который раньше на кухне появлялся только мельком, и то, чтобы сообщить, что он голодный? Этот простой рецепт, надеюсь, поможет многим. Он не требует никакого кулинарного мастерства, никаких изощрённых приспособлений. Все что нужно — это сходить в супермаркет и купить готовый лаваш, копчёный окорочок, пару помидоров и сыр.

 

Лаваш с куриным мясом, сыром и помидорами

Рецепт копчёного окорочка в лаваше

Итак, копчёные окорочка в лаваше…

 

 

Ингридиеты:

Лаваш — 1 шт.

Копчёный окорочок — 1/2 шт.

Помидор — 1 шт.

Сыр — 100 г

Зелень, перец чёрный молотый, соль — по вкусу

Масло растительное — 2 ст.л.

 

Начинаем готовить:

Развернуть лист лаваша полностью. В середину нижней части лаваша выложить мясо с копчёного окорочка. Я даже не нарезала его, а просто отрывала куски.

Куриное мясо на лаваше

 

Сверху выложить нарезанный помидор и, если найдётся, зелень. Зелень придаст свежести уже готовому блюду. Посолить помидоры и поперчить.

Выложили помидоры и зелень

 

Сыр нарезать толстыми ломтями. Сыра никогда не бывает много! Выложить его сверху на помидоры.

Сверху положили сыр

 

Завернуть края лаваша. У вас должен получиться такой вот «карман». Можно закрутить всю начинку в виде шаурмы. Как удобнее. Но именно «карман» зрительно создаёт невероятно большую порцию.

Свернули из лаваша кармашек

 

Аккуратно выкладываем «карман» на сковороду, где уже разогрето растительное масло. И обжариваем с двух сторон по 2 минуты. Лаваш жарится быстро, поэтому нужно проследить, чтобы он не сгорел. Лучше сразу убавить огонь до минимума.

Обжарили лаваш в сковороде

 

Копчёный окорочок в лаваше готов! У меня сковорода — гриль, поэтому и лаваш получился с такой красивой узорной корочкой.

Лаваш с куриным мясом, сыром и помидорами

 

Если сковородку прикрыть крышкой, то сыр успеет расплавиться.

Фото копчёного окорочка в лаваше

 

Рецепт копчёного окорочка в лаваше

 

Приятного аппетита!

Готовый лаваш с куриным окорочком

 

Оцените статью
Добавить комментарий