Супер-закуска — печенье с сыром и ветчиной

Супер-закуска - печенье с сыром и ветчиной

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 250 г масла
  • 250 г муки
  • 0,5 ст. воды
  • 1/4 ч. л. мелкой соли
  • 1 ч. л. сахара без верха
  • 300 г твердого сыра
  • 200 г ветчины

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Слоеное тесто можно купить в магазине, но мы предлагаем сделать его самостоятельно. Натри масло из морозилки на крупной терке, смешай с мукой, солью, сахаром. Добавь воду. Замеси тесто и скатай его в шар. Поставь его не менее чем на 20 минут в морозилку.

Супер-закуска - печенье с сыром и ветчиной

Натри сыр на терке, мелко нарежь ветчину.

Супер-закуска - печенье с сыром и ветчиной

Достань тесто и тонко раскатай его.

Супер-закуска - печенье с сыром и ветчиной Выложи ветчину и посыпь сверху сыром.

Супер-закуска - печенье с сыром и ветчиной

Сверни рулетиком с двух сторон. Если сворачивать по длине, то печенье будет размером поменьше, а количества побольше. Сворачивай плотнее. Проделывай это быстро, чтобы тесто не начало таять.

Супер-закуска - печенье с сыром и ветчиной

Разрежь рулет на кусочки толщиной 5–7 миллиметров. Придай им форму сердец. Выложи их на бумагу для выпечки, смазанную маслом.

Супер-закуска - печенье с сыром и ветчиной

Поставь мясное печенье в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекай до золотистого цвета.

Оцените статью
Добавить комментарий