Простой рецепт пиццы-рулета

 

Простой рецепт пиццы-рулета

 

Сегодня я с рецептом простой, вкусной и необычной пиццы. Особенность ее в том, что она выпекается в форме рулета. А еще для ее приготовления используется минимальное количество продуктов. При этом все делается просто и быстро. То, что я люблю!
 
Началось все с того, что при очередной инвентаризации у меня в холодильнике была обнаружена одинокая скучающая сарделька и небольшой кусочек сыра. Надо же их как-то использовать! С таким набором продуктов в голову сразу пришла идея о пицце. Для открытой пиццы вроде как маловато продуктов. Туда бы еще ветчинки, помидорок, лучка, грибов… А вот для закрытой самое оно. Причем, не просто закрытой, а закрученной в рулет!
 
Так я и сделала. Измельчила, раскатала, набросала, закрутила и вуаля! Муж был приятно удивлен необычной ждавшей его с работы вкусной выпечке.
 
Но должна вас предупредить, у этой пиццы есть один большой минус! Она очень вкусная и от нее очень тяжело удержаться. Я слопала добрую половину рулетика, а ведь я стараюсь следить за фиругой.
 
Ну, что ж, будем считать, что все, что было съедено с удовольствием, не пойдет в лишние килограммы. И вообще сожжется от горящей в экстазе души по пути в желудок.
 
Сложность приготовления: просто
 
Время приготовления: 1 час
 
Для того чтоб сделать пиццу-рулет нам понадобится:
 
– дрожжевое тесто –0,5 кг
– сарделька – 1 шт.
– твердый сыр – 100 г
– томатный соус – 70 г
– яйцо – 1 шт.
– зелень (укроп, петрушка) – пара веточек
 
Для начала замешиваем тесто. Я для пиццы всегда делаю самое простое дрожжевое тесто. Мне оно очень нравится. Оно не сильно увеличивается в размерах, хорошо пропитывается начинкой и остается мягким.

 

Простой рецепт пиццы-рулета

 

Пока оно подходит, нарезаем тонкими колечками сардельку.

 

Простой рецепт пиццы-рулета

 

Трем на средней терочке твердый сыр.

 

Простой рецепт пиццы-рулета

 

Измельчаем зелень.

 

Простой рецепт пиццы-рулета

 

Тесто раскатываем в тонкий пласт.

 

Простой рецепт пиццы-рулета

 

Смазываем половину томатным соусом.

 

Простой рецепт пиццы-рулета

 

Выкладываем колечки сардельки.

 

Простой рецепт пиццы-рулета

 

Посыпаем сыром.

 

Простой рецепт пиццы-рулета

 

Заворачиваем рулет с заполненного края.

 

Простой рецепт пиццы-рулета

 

Свободное тесто смазываем яйцом.

 

Простой рецепт пиццы-рулета

 

Получившиеся рулетик надрезаем по всей длине.

 

Простой рецепт пиццы-рулета

 

Смазываем яйцом и присыпаем зеленью. Выкладываем на противень. Я обычно выстилаю его бумагой для выпечки, но в этот раз я смазала противень растительным маслом.

 

Простой рецепт пиццы-рулета

 

Выпекаем в духовке при температуре примерно 180 градусов по Цельсию в течение получаса.

 

Простой рецепт пиццы-рулета

 

Пицца-рулет готова!

 

Простой рецепт пиццы-рулета

 

Оцените статью
Добавить комментарий