CqQRcNeHAv

Куриную грудку варю ровно 1 минуту, чтобы получить нежное бутербродное мясо для нарезки!

3925073_Screen_Shot_050820_at_10_35_AM (700x419, 328Kb)

Всё ещё не решаетесь приготовить куриную грудку, полагая, что она получится сухой и безвкусной?

Сегодня я хочу предложить вашему вниманию не менее удачный рецепт на основе куриной грудки, известный в сети под названием «Томлёная курица».Рецепт был найден на просторах интернета уже очень давно, и долгое время я не решалась его испытать.
Сегодня я расскажу вам, какое шикарное блюдо из куриной грудки можно приготовить, отваривая её всего лишь одну минуту!

Итак, для приготовления нам понадобится:
Куриная грудка — 1 шт.
Специи для курицы — 2 ст. ложки без горки
Лавровый лист — 1 шт.
Чёрный душистый перец — 4 горошины
Соль — 1 ч. ложка с горкой
Молоко — 1 литр

Буду рада, если вы дочитаете публикацию до конца и захотите посетить мой канал снова!

Приступаем к приготовлению блюда.
Куриную грудку тщательно моем, просушиваем с помощью бумажных полотенец. Удаляем кожу и отделяем филе от кости, получая два одинаковых куска мяса.
Вес одного филе составляет приблизительно 350 г.
Хорошо натираем филе специями со всех сторон и оставляем мариноваться при комнатной температуре в течение 15-20 минут.
Выливаем молоко в кастрюлю, добавляем соль, лавровый лист и перец горошком. Ставим кастрюлю на огонь и доводим молоко до кипения.
Опускаем подготовленное куриное филе в кастрюлю с кипящим молоком и отвариваем его ровно 60 секунд.
Выключаем огонь, плотно закрываем кастрюлю крышкой и укутываем её в толстое одеяло на два часа, чтобы создать эффект термоса.
По истечении указанного времени извлекаем мясо, обсушиваем его с помощью бумажных полотенец, заворачиваем в фольгу и охлаждаем в холодильнике.

Фоторецепт приготовления:

1.
Screen Shot 05-08-20 at 10.33 AM 001 (700x449, 458Kb)

2.
Screen Shot 05-08-20 at 10.33 AM 002 (700x490, 380Kb)

3.
Screen Shot 05-08-20 at 10.34 AM (700x437, 414Kb)

4.
Screen Shot 05-08-20 at 10.34 AM 001 (700x437, 363Kb)

5.
Screen Shot 05-08-20 at 10.34 AM 002 (700x437, 374Kb)

6.
Screen Shot 05-08-20 at 10.34 AM 004 (700x298, 280Kb)

7.
Screen Shot 05-08-20 at 10.34 AM 003 (700x437, 397Kb)

8.
Screen Shot 05-08-20 at 10.35 AM (700x419, 328Kb)

9.
Screen Shot 05-08-20 at 10.35 AM 002 (700x322, 210Kb)

10.
Screen Shot 05-08-20 at 10.35 AM 001 (700x322, 401Kb)

11.
Screen Shot 05-08-20 at 10.35 AM 003 (700x350, 322Kb)

12.
Screen Shot 05-08-20 at 10.35 AM 004 (700x350, 273Kb)

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.

rss