CqQRcNeHAv

Котлеты из индейки в пароварке

Котлеты из индейки в пароварке Очень красочное блюдо которое не стыдно подать к столу, приготовить которое можно в два счета из филе индейки с добавлением различного рода сочных и ярких овощей. Предлагаю вам интересный рецепт котлет из индейки с овощами приготовленными в пароварке. Получаться они очень легкими, сочными, невероятно нежными и очень полезными, так как готовятся они без обжарки и без использования растительных или животных жиров, а значат сохранят в себе всю полезность.

Для приготовления котлет из индейки на пару нам необходимо:

филе индейки 1 кг.
фиолетовый лук 1 шт.
морковь 1 шт.
овсяные хлопья 3 ст. ложки
яйцо 1 шт.
сливки 100 мл.
укроп и петрушка свежие несколько веточек
растительное масло 1 ст. ложка
болгарский перец шт. красного и шт. желтого
соль по вкусу
перец молотый по вкусу

Филе индейки хорошо промываем и нарезаем кусочками, которые будет удобно загружать в мясорубку. Перемалываем мясо сначала на крупной сетке, а затем еще раз на мелкой, так фарш получиться намного нежнее и воздушнее.

Морковь хорошо чистим и промываем, натираем на крупной терке.

Лук чистим и промываем, разрезаем на половинки и измельчаем на мелкие кубики ножом.

Перцы чистим от семян и плодоножек и каждую половинку мелко нарезаем, можно также как и лук кубиками.

Петрушку с укропом хорошо моем и обсушиваем, затем мелко измельчаем ножом.
Выкладываем готовый фарш из индюшки в миску, приправляем солью и перцем и вливаем сливки, и растительное масло, перемешиваем ложкой.

Затем добавляем в фарш морковь, лук и перцы, не забываем про мелко нарезанную зелень и яйцо.
Перемешиваем и добавляем хлопья быстрого приготовления, зам тесто добавления муки или хлеба, все очень хорошо вымешиваем и отправляем в холодильник на 20 минут, чтобы хлопья разбухли и связали все компоненты фарша в единое целое.

Формируем из приготовленного фарша небольшие котлетки, размером с теннисный мяч и закладываем в пароварку на 30 минут.

Подаем готовые котлетки на ярко зеленых листьях салата с каким-нибудь кислым ягодным соусом. Можно подать к этим ярким жизнерадостным котлетам и различные грибочки или свежие овощи, а можно приготовить овощи на гриле.

Каждому ребенку нравятся красивые подарки на новый год. И если Вы не знаете что выбрать, можно тут на сайте smpodarkov.ru заказать подарки в картонной упаковке. В этом магазине большой выбор различных новогодних сладостей.

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.

rss