ягоды

Жареное варенье из смородины и вишни - вкусно-превкусно!!!

Слова автора.Я как-то" варила " варенье из смородины на сковороде, получается экономно и экстравагантно, чугунную сковороду нагреваем,чтобы капля воды мгновенно испарилась, ягоду набираем стаканом высыпаем на сковороду, перемешиваем, спелые сразу лопнут, незрелые будут целыми, когда дадут сок...

Ягодный кисель

  Вот почему так бывает? Летом, когда так много свежих ягод, они могут спокойно лежать на столе или в холодильник и никто не питает к ним особой любви. А зимой что? Зимой хочется ягодного киселя, ягодных десертов и других ягодных вкусностей...

Черника, протертая с сахаром. Заготовки

  В этом году в наших лесах видимо-невидимо разных даров природы. Еще не отошла земляника, оставаясь в некоторых местах нетронутой людьми и оттого образующей красные, благоухающие ковры на лесных полянах, и вот уже поспела замечательная ягода черника...

Ягодный тарт с шоколадным кремом

    Хрустящий тарт с шоколадным кремом и свежими ягодами стал для моих деток настоящим открытием – получился очень вкусный и привлекательный на вид десерт. Девочки были уверены, что мама приготовила для них такое мороженое…   Вкус на самом деле получается замечательным и достаточно...

Мультиягодный пирог

  Наконец-то в наших краях поспела не только клубника, но и малина… На подходе вишня. А в моей морозильной камере ещё осталось немного замороженных ягод. Для всех хозяек, кто оказался в такой же ситуации, предлагаю рецепт очень вкусного пирога! ;) Моя мультиягодная начинка состоит из малины,...

Шелковичный тарт "Татен"

  Уже два года подряд я собираю с молодого дерева небольшой урожай шелковицы. В прошлом году я даже смогла заготовить на зиму несколько баночек варенья. В этом году я заморозила несколько пакетиков шелковицы, а остальные ягоды использовала для приготовления паровых булочек и вот такого...

Торт-мусс с пьяной вишней

  Кто не любит сладенькое? Да, наверное, мало таких людей. Я очень люблю домашнюю выпечку, особенно торты. Поэтому спешу познакомить вас с моим любимым тортом с творожным муссом и пьяной вишней.   Создание подобных кондитерских чудес — настоящий творческий процесс, в ходе которого можно внести...

Клафути с вишней

  Клафути – французское блюдо, ягодный десерт. На мой взгляд,  это что-то среднее между запеканкой, пирогом и омлетом. Сравнение с омлетом, конечно, не совсем правильное, так как омлет к десертам не относится, просто в рецепте довольно много яиц...

Брауни с вишней и творогом

Как-то в конце прошлого года я организовала ревизию в своей морозильной камере и нашла внушительные запасы вишни, которую среди всего разнообразия ягод и фруктов, я очень-очень уважаю. Вот и решила в эти праздничные деньки себя побаловать — на Новый год у нас была моя любимая «Монастырская изба», а...

Фруктово-ягодный морс

  Казалось совсем недавно мы «паслись» в саду на ягодных кустах, а вот уже и зима на пороге. Но сколько летом ни съешь свежей фруктово-ягодной продукции, уже осенью снова чувствуешь нехватку витаминов...

Варенье из дыни с лимоном

  На днях я сварила дынное варенье с лимоном. Варенье получилось необычайно ароматное.   И сегодня я хочу поделиться со всеми читателями рецептом этого вкусного десерта. Для варенья из дыни потребуется:   — дыня — 1 кг — сахар — 1 кг — лимон — треть   Сложность приготовления: простая...

Рецепт приготовления пирожков в духовке.

Этот рецепт пирожков вкусен с любой начинкой с яблоками, со сливами, абрикосами, творогом, гречкой (прекрасное сочетание сладковатого теста и соленой начинки)... Рецепт теста для пирожков приведен на главной страничке о пирожках, а пошаговое приготовление на страничке приготовление дрожжевого...

Виноградный сок в соковарке

  Два года назад моя мама купила себе соковарку. Использовала она ее для приготовления соков, которые потом закрывала в банки и передавала их нам. Тогда мы впервые пробовали сок из киви, а еще лакомились персиковым и яблочным соком...

Консервированная дыня.

Как сохранить дыню на зиму? Урожай дынь можно прекрасно сохранить, до зимы в банке. Консервированная дыня получается вкусной и действительно слегка напоминает вкус консервированного ананаса. Для консервирования, дыня должна быть сладкая и твердая...

Черничный крамбл

Да, да, именно «крамбл». Недавно меня, убежденную в правильности названия полюбившегося блюда «крамбль», исправила подруга. И точно, ведь блюдо заимствовано из американской кухни, и слово «crumble» обозначает «крошку», которая, как известно, и составляет основу любого крамбла...

Варенье из вишни с косточками (вкусное вишневое варенье)

Варенье из вишни — царь всех варений. Сладкое, ароматное, и обязательно с косточками. Варенье из вишни без косточек это как очищенные семечки. Или купание в одежде. Вроде да, но не так интересно. Вишневое варенье я варю каждый год...

Как сделать мороженое из йогурта

Мороженое из йогурта – простой и быстрый вариант. Особенно в жару будет нелишним знать, как сделать мороженое из йогурта! Но и вообще для любителей мороженого будет нелишним это знать!   Продукты на 6 порций   2 банана – небольшие и очень спелые 200 г замороженной клубники чашка замороженной...

Кекс с начинкой из ягод

Необходимые ингредиенты: картофельный крахмал и сливочное масло – по 140 г 180 г. муки по пакетику разрыхлителя и ванилина 3 яйца ягоды малины – со стакан сахар – 150 г пудра сахарная орехи – 60 г. Приготовление кекса: Первоначально взбиваем только одни яйца...

Джем "Сладкая парочка"

Лето — уникальный сезон в плане витаминов. Вы со мной согласны? А ведь хочется их потянуть подольше. А точнее — растянуть на весь год!  Для этого у меня есть несколько любимых способов: 1. Заморозка ягод целиком...

Пирог по быстрому!

Ингридиенты: 4 яйца,1 стакан сахара,1 стакан муки,сода на кончике ч.л. 1-2 банана (но можно любые фрукты или ягоды свежие или консервированные без лишней жидкости, я даже брала смородиновое варенье)   Берем яйца,сахар, соду и муку смешиваем миксером до образования однородной массы...
Загружается...
наверх