Последние комментарии

  • Александр Инстербург
    Спасибо! Попробую!!!Бесподобный салат из сельди с орехами и грибами!
  • алла нодь
    Да,именно та...Подливка «Как в советских столовых»
  • Алла *
    Красиво)Рататуй очень вкусный рецепт
  • tataiva
    подлива из советских столовых? эта та, от которой так мучает изжога? кошмар!Подливка «Как в советских столовых»
  • Вера Федорова
    Такую капусту не назвать квашенной. Скорее, салат из капусты. Бесспорно, вкусный, конечно. Настоящая квашеная капуста...Вкуснейшая квашенная капуста легким способом

Котлеты по-киевски. Безупречный рецепт

Про рецепт котлеты по-киевски не скажешь, что эти очаровательные котлетки так просто приготовить. Ведь на пути к успеху вас поджидает коварное сливочное масло, готовое изрыгнуться из чрева наружу. Масса куриных грудок и то, насколько тонко вы их отобьете, также влияет на общее время приготовления...

Необычные котлеты из отварного мяса с хрустящей корочкой!

Предлагаю рецепт очень сочных и нежных, ароматных, вкусных котлет из вареного мяса. Для приготовления можно использовать любое отварное мясо – говядину, свинину или мясо птицы. У меня говядина. Для панировки можно использовать молотые сухари, добавить немного тертого сыра – получится вкусная...

Жареные зеленые помидоры: Очень простой рецепт

Интересное блюдо Привет, друзья! :) Жареные зеленые помидоры - это не только название книги и одноименного фильма, но рецепт довольно интересного блюда. Кислого. Хрустящего снаружи и помягче внутри. Готовится очень просто.   Нам понадобится: Зеленые помидоры
Мука
Панировочные сухари

Котлетки "Гнездо перепёлки"

Эти аппетитные и красивые котлетки поднимут настроение после тяжёлого рабочего дня. Люди любят глазами, это относится и к еде. Чем красивее блюдо, тем сильнее желание поскорее его попробовать. Котлеты "Гнездо перепёлки" идеальный претендент на звание такого разжигателя аппетита. Они очень красивые...

Нежная котлета на кости

Очень вкусная и сочная Привет!:) Исторически так сложилось, что котлетами мы начали называть мясные блюда из фарша. Хотя, изначально котлетой был обычный мясной отруб с костью. А свинина с ребром – котлетой на кости. Черт его знает, почему название стало подразумевать совсем другое, но хуже мясо...

Куриные биточки

Привет! :) Вообще-то это не биточки, но другого названия не смог придумать. Это делается из фарша куриной грудки, который добывается или в магазине, или путем помещения кусочков куриной грудки в блендер. Блюдо, мне кажется, почти диетическим, потому что совершенно не содержит жира, а также вкусным,...

Это самые простые котлеты, которые я готовил

Привет, друзья! :) Наткнулся на рецепт котлет из свиного фарша в книге «Кулинария» 1955 года. Меня очень удивила простота ингредиентов - в составе были заявлены только мясо, вода и соль с перцем. Авторы энциклопедии отмечают, что готовятся эти битки или котлеты из нежирных кусков свинины,...

Котлеты из щуки по рецепту старого рыбака

По рецепту старого рыбака. Привет, друзья! :) Сколько вариантов щучьих котлет вы знаете? Пять? Десять? В интернете миллион рецептов щучьих котлет и каждый автор заверяет, что его-то вариант точно самый хороший. Я так не говорю. Но это рецепт старого и опытного рыбака и повара. Он точно стоит вашего...

«Ёжики из грибного фарша» — новый рецепт котлеток без мяса

Вскоре наступит грибная пора, а это значит, что на столе появится много вкусных блюд и закусок с грибами разных сортов. Традиционной и самой популярной, конечно же, является жареная картошка с грибами, но всегда хочется разнообразия, поэтому в моей книге рецептов можно найти и другие кулинарные...

Сочная свиная котлета на кости: Дайте еще!

Привет, друзья! :) Для получения сочной и вкусной котлеты на кости должно совпасть несколько условий: мясо толщиной от двух с половиной сантиметров, хорошее топленое масло, хорошее сливочное масло, розмарин и чеснок. Хотя, розмарин - по желанию, не все его любят. Ну и главное - не пересушить мясо в...

Оладьи (котлеты) из консервированной красной рыбы

Приготовление блюд из консервированной продукции значительно облегчает процесс, ведь сделать салат из «баночной» сайры гораздо проще, чем из самоприготовленной и замаринованной свежей рыбы. Часто свои кулинарные шедевры я также предпочитаю делать с использованием консервов. Например, я и все члены...

Нестандартные котлеты «Ни рыба, ни мясо»

Сказать откровенно, в моем случае получилось как раз наоборот. Здесь присутствуют и рыба, и куриное мясо, в пропорции один к одному. С ингредиентами можно поиграться. Я хотела приготовить легкие котлеты, и они у меня получились.     Филе пангасиуса - 360 г Куриное филе - 360 г Лук репчатый крупный...

А такое пробовали? Всё, как вы любите: баклажан, ФАРШ и сыр!!!


Как же долго я ждала баклажан, чтобы снова приготовить этот рецепт! И все таки их время пришло...
Теперь я делюсь с вами великолепным рецептом баклажан с сыром в шубке из фарша. Блюдо получается очень сочное и сытное. Для приготовления возьмите:
● Баклажаны - 4 шт.
● Фарш -...

Как приготовить самые настоящие котлеты из капусты

Я с удивлением обнаруживаю порой в интернете рецепты по типу оладушек, названные котлетами. И каких только «котлет» нет: кабачковые, луковые, морковные, картофельные… Прочитаю состав этого блюда, а там: яйца, молоко (или кисломолочные продукты), мука. Но ведь это – оладушки!!! Да, в них есть...

Котлеты «Ракета» по рецепту директора бывшего ангарского ресторана «Тайга»

Рецептами именно этих блюд поделилась Татьяна Владимировна Матвеева, которая была директором «Тайги» с 1988 по 2007 год. Пельмени уже готовил, папоротника сейчас нет, поэтому я сделал котлеты «Ракета». Почему «ракета»? Автор публикации говорит, что «При подаче к столу на блюдо под ракетой клали...

Куриные котлеты с творогом

Эти котлеты на 100% заряжены белком, ведь в них и куриный фарш, и белок яйца, да еще и творог. Такие куриные котлеты с творогом не только полезные, а и очень вкусные. Котлетки получаются аппетитными и сочными. Попробуйте приготовить.   Продукты (на 3 порции) Фарш куриный - 350 г Яйцо (белок) - 1...

Котлеты по-киевски — такие сочные и вкусные, рецепт от моей сестры киевляночки

Приехала я к сестре погостить, она у меня сама Киевлянка. Ну и как же быть в Киеве и не покушать настоящих котлет по-киевски, а заодно и поучится их правильно готовить. Такие котлеты я готовлю уже очень давно, но идеальными они у меня не всегда получались, так как упускала некоторые тонкости (к...

Котлеты из баклажан с гречкой

котлеты из баклажан и гречки Готовим очень вкусные котлеты из баклажан с гречкой.
По желанию можно в котлетки добавить обжаренные грибы,грецкие орехи ,все на ваше усмотрение. Котлеты из баклажан особенно вкусные в остывшем виде. ИНГРЕДИЕНТЫ баклажаны 3 шт. (средних) гречка вареная 300 г лук 1...

Мягусенькие котлеты из куриных желудков с манкой - вкусно, недорого и оригинально

Ломаете голову, что приготовить на ужин, да так, чтобы вкусно, недорого и оригинально? Рецепт котлет из куриных желудков отвечает всем трем пунктам запроса. Добавьте к этому еще и то, что это рецепт – отличный вариант приготовить куриные пупки так, чтобы они получились мягкими, а не резиновыми, не...

Сочные котлеты с яркой начинкой

Даже такое привычное блюдо, как котлеты, можно разнообразить. А еще я давно поняла, что, сколько хозяек, столько и способов приготовления мясных котлет. Мой способ появился благодаря опытом. Я убедилась, что: Котлеты из смешенного фарша вкуснее, чем те, которые сделаны исключительно из моно-фарша...
Загружается...

Популярное

))}
Loading...
наверх