Этот салат мужчины будут уплетать да нахваливать!

Потому что салат из говядины и солёных огурцов – это очень сытный и вкусный мясной салат. Им можно наесться, как самостоятельным блюдом!





Говядина – 300г;
Лук репчатый – 300г;
Солёные огурцы – 300г;
Растительное масло для обжаривания;
1 стакан воды;
Соль, чёрный перец молотый по Вашему вкусу;
Сметана – 4-5 столовых ложек.

Говядину нарежем соломкой, как для бефстроганов, и обжарим на растительном масле до лёгкой румяности.


Дольём воды и протушим мясо под крышкой минут 30, до мягкости. Затем переложим мясо в салатницу.


Лук нарежем полукольцами и, помешивая, обжарим на растительном масле до мягкости.


Солёные огурчики нарежем соломкой.


Соединим в салатнице говядину, солёный огурец, пассерованный лук.