Оливье долой! 5 крутых салатов, которые легко заменят наскучивший рецепт

3043090

Подборка несложных, но праздничных салатов, на любой вкус и бюджет!

1. Салат «Амброзия»

Оливье долой! 5 крутых салатов, которые легко заменят наскучивший рецепт

mybakingaddiction.com

Ингредиенты:

  • 200 гр. замороженных взбитых сливок
  • 1/2 чашки ванильного йогурта
  • 2 ст. л. кокосовой стружки
  • 100 гр. нарезанных мандаринов
  • 100 гр. нарезанных ананасов
  • 1 чашка сухофруктов
  • 1 1/2 чашки зефира (мелко нарезать)

Что делаем:

  1. В большой миске взбейте йогурт и сливки.
  2. Добавьте остальные ингредиенты.
  3. Перед подачей охладите.

2. Салат с мандаринами

Оливье долой! 5 крутых салатов, которые легко заменят наскучивший рецепт

dabblesandbabbles.com

Ингредиенты:

  • 1/2 ст. мелко нарезанного зеленого лука
  • 2 мандарина, очистить и нарезать
  • 1 яблоко, нарезанное кубиками
  • 1 чашка сыра типа фета
  • 1 чашка сухариков
  • 1/2 чашки мелко нарезанных орехов
  • 2-3 листика салата, нарезать
  • 1 авокадо, нарезанный кубиками
  • 2 ст. л. оливкового масла

Для соуса:

  • 1/4 чашки оливкового масла
  • 2 ст. л. бальзамического уксуса
  • 1 ст. л. винного уксуса
  • 1 ст. л. горчицы
  • 1 ч. л. сахара
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1/2 ч. л. перца

Что делаем:

  1. Ингредиенты для соуса перемешиваем в небольшой миске.
  2. Все ингредиенты смешиваем в большой миске.
  3. Заливаем соусом и сразу подаем на стол (чтобы сухарики не размокли).

3. Яичный салат

Оливье долой! 5 крутых салатов, которые легко заменят наскучивший рецепт

simplyrecipes.com

Ингредиенты:

  • 12 яиц, сваренных вкрутую
  • 1/4 чашки нарезанного зеленого лука
  • 1/2 чашки нарезанного свежего перца
  • 3 ст. л. горчицы
  • 1/4 чашки сметаны или майонеза
  • 1 ст. л. вина
  • 1/4 ч. л. паприки
  • соль и перец по вкусу

Что делаем:

  1. Яйца режем на крупные кубики, укладываем в большую миску.
  2. Добавляем к ним зеленый лук, помидоры и красный перец.
  3. В небольшой миске смешиваем майонез, горчицу, уксус и вино. Аккуратно перемешиваем и добавляем к салату.
  4. Добавляем паприку и специи по вкусу.

4. Салат с фасолью и ветчиной

Оливье долой! 5 крутых салатов, которые легко заменят наскучивший рецепт

saiwon.com

Ингредиенты:

  • 1 банка красной консервированной фасоли
  • 1 репчатый лук
  • 1 свежий перец
  • 2 помидора
  • 150 гр. любого мяса (окорок, ветчина или колбаса)
  • 1 ч. л. сахара
  • 1 ч. л. соли
  • 3 ст. л. винного уксуса
  • соль и перец по вкусу
  • оливковое масло для заправки

Что делаем:

  1. В небольшой миске смешать лук, уксус, сахар, соль и перемешать. Оставить на час.
  2. Все ингредиенты нарезать маленькими кубиками и смешать в большой миске.
  3. Добавить оливковое масло в качестве заправки.

5. Итальянский салат

Оливье долой! 5 крутых салатов, которые легко заменят наскучивший рецепт

creolecontessa.com

Ингредиенты:

  • 400 гр. пасты по вашему желанию (желательно некрупную, можно цветную, чем необычней тем лучше)
  • 1 чашка тертого сыра
  • 1 банка маслин
  • 200 гр. колбасы типа пепперони
  • нарезанные помидоры и огурцы по желанию
  • 5 ст. л. оливкового масла

Соус для салата:

  • 1 зубчик чеснока измельченный
  • 3 ст. л. бальзамического уксуса
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1/2 ч. л. молотого перца

Что делаем:

  1. Макароны отвариваем по рецепту на упаковке.
  2. Воду из макарон сливаем, промываем их холодной водой.
  3. Добавляем к макаронам оливки, сыр, пепперони.
  4. В небольшой емкости смешиваем ингредиенты для соуса, перемешиваем.
  5. Заливаем салат половиной приготовленного соуса, перемешиваем.
  6. Охлаждаем около 2-х часов, заливаем остатками соуса и снова перемешиваем.

Источник