Последние комментарии

  • Вера24 августа, 23:57
    Спасибо. Муррр Вам.Очень быстрая поджарка из свинины на азиатский мотив
  • Алексей Васильев24 августа, 22:54
    Свинину с восточной кухней , как-то не корректно объединять . Овощное рагу со свининой. Это удачней. Поэтому и удивился.Очень быстрая поджарка из свинины на азиатский мотив
  • Вера24 августа, 21:58
    ?Очень быстрая поджарка из свинины на азиатский мотив

Шикарная выпечка с корицей

Эта чудесная выпечка, очень эффектно смотрится на столе! Хрустящая корочка и тающее во рту тесто, не оставят вас равнодушными. Попробовав кусочек этой чудесной выпечки, невозможно остановиться.

 
 

Рецепт:

Молоко — 190 мл.
Масло сливочное (40 гр. растопленного в тесто и 60 гр. мягкого в начинку) - 100 гр.
Сахар (2 ложки без горки в тесто и 5 в начинку) - 7 ст. л.
Мука - 350-400 гр.( У меня ушло 2 полных стакана (250мл.) и 1\4 стакана.)
Дрожжи (сухие) - 11 гр.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 щепотка.
Ванилин - по желанию.
Корица (начинка) - 2 ст. л.
Готовый венок, оставляем на противне на расстойку, на 30 минут.

Способ приготовления:

В теплое молоко добавим сахар, дрожжи и оставим на 10 минут.

 

Добавляем яйцо, соль и растопленное и охлажденное сливочное масло. Хорошо перемешиваем.

 

Добавляем частями просеянную муку и замешиваем тесто, вымешиваем 7-10 минут.

 

Оставляем тесто накрыв полотенцем в теплом месте, на 1 час. Приготовим начинку: сахар смешаем с корицей, добавляем сливочное масло, все перемешиваем. Начинка готова.

 
 

Готовое тесто раскатываем в большой прямоугольник, толщиной примерно 5 мм.

 

Распределяем начинку по всей поверхности теста и аккуратно сворачиваем в рулет.

 
 

Разрезаем рулет вдоль, отступив от края примерно 2 см. и заплетаем косичку.

 
 

Концы косички соединяем.

 

Смазываем поверхность яйцом и выпекаем 30 минут в хорошо разогретой духовке, при температуре 180 градусов.

 

Готовый венок украшаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

 
 

Более подробно, этот рецепт можно посмотреть в моем видеоролике ниже.

Всего вам доброго, и до скорых встреч!

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх