Влад Свар предлагает Вам запомнить сайт «Ваши любимые рецепты»
Вы хотите запомнить сайт «Ваши любимые рецепты»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Последние комментарии

Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Творожное печенье «Слойка».
Василиса Микулишна
Inna ааа
Согласна.
Inna ааа Раньше боялась брать этот субпродукт, но теперь готовлю его через день!
lmash
Любовь Сизько (Карпова)
Куриные котлеты в «конвертах» или "Хитрые" котлеты - сочные и душистые!
12 окт 13, 03:00
+548 184
Яндекс.Метрика
Обсуждаем
Творожное печенье «Слойка».
22 сен, 21:44
+2 1
Гениальный тортик
22 сен, 21:52
+5 2
Раньше боялась брать этот субпродукт, но теперь готовлю его через день!
18 сен, 21:06
+22 7
ВХОД НА САЙТ

Маринованные шампиньоны за 10 минут

развернуть

Если в доме намечается праздник, забот и хлопот на плечи хозяйки ложится сполна. Вот рецепт маринованных шампиньонов: готовятся очень быстро и так же быстро съедаются!

 

 

быстрые маринованные шампиньоны

 

Классная закуска, скажу я вам, такие грибочки понравятся всем! А чтобы они еще и на столе смотрелись нарядно, выбирай шампиньоны маленькие, одинакового калибра. Стоят они чуть дороже, но в целом делать такую заготовку в разы экономнее, чем покупать готовые грибы в банке.

 

быстрые маринованные шампиньоны

 

Как мариновать шампиньоны

 

Ингредиенты

  • 500 г шампиньонов
  • 120 мл подсолнечного масла
  • 3 зубчика чеснока
  • 10 горошин черного перца
  • 2 ч. л. сахара
  • 1 ч. л. соли
  • 4 лавровых листочка
  • 60 мл уксуса 6 %

 

Приготовление

  1. Грибы тщательно вымой. Крупные разрежь пополам.
  2. Приготовь маринад: смешай в кастрюльке уксус, подсолнечное масло, сахар, соль, перец горошком и лавровый лист.
  3. Выложи в маринад грибы, добавь пропущенный через пресс чеснок и поставь кастрюлю на огонь. После закипания вари 5 минут.
  4. Сними с огня, переложи грибы в банку, залей маринадом. Дождавшись остывания, помести банку с грибами в холодильник. Спустя 4 часа вкуснющая закуска готова!

 

быстрые маринованные шампиньоны

 

Да, кстати, в рецепте ошибки нет: эти грибы готовятся без добавления воды, так как своей жидкости отдают достаточно. Очень вкусно получается!

 

Источник →

Ключевые слова: вкусно, готовим, овощи, рецепт
Опубликовано 19.12.2016 в 01:41

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Татьяна Михайловская
Татьяна Михайловская 19 декабря 16, в 17:33 Спасибо! Рецепт понравился, попробую обязательно. Текст скрыт развернуть
3
Василиса Микулишна
Василиса Микулишна 23 декабря 16, в 12:09 Так и делаю, вкуснота необыкновенная!!!!!!!!! Текст скрыт развернуть
1
Карина Инварова
Карина Инварова 23 декабря 16, в 12:59 спасибо... Текст скрыт развернуть
0
Капитолина**
Капитолина** 23 декабря 16, в 13:15 Шампиньоны не моют, просто перебирают, протирают салфеткой при необходимости. Во время мытья они втягивают влагу, как губка, отчего становятся "резиновыми". И вкус меняется. Тем паче перед варкой - нет никакого смысла. Экспресс-рецепт: бланшировать в кипятке 2-3 минуты, дать стечь, разрезать на пополам или как угодно, выложить в салатник и полить лимонным соком. Перемешать. Добавить растительное масло, выдавленный чеснок (или нарезанный лук, кому как нравится), соль, свежемолотый перец, зелень. И можно подавать. Я пользуюсь этим рецептом, без уксуса. Еще быстрее - купить цельные грибы в металлической банке (они уже отварные), слить воду, нарезать, далее - аналогично. Всегда выручает, когда гости на пороге! Текст скрыт развернуть
2
Larisa Azadanova
Larisa Azadanova Капитолина** 23 декабря 16, в 22:23 Тоже неплохо. Смею возразить, лучше это или хуже - купить грибы в металлической банке, ведь нам не видно - какие грибы там есть, это как дежурный вариант - иметь "про запас" баночку - другую..... Текст скрыт развернуть
0
Наталья Ермолаева
Наталья Ермолаева 23 декабря 16, в 16:12 Класс! Текст скрыт развернуть
0
Людмила Мотылькова
Людмила Мотылькова 23 декабря 16, в 17:48 надо попробовать Текст скрыт развернуть
0
Larisa Azadanova
Larisa Azadanova 23 декабря 16, в 22:19 Великолепный рецепт ! Готовится быстро, если удастся отобрать грибочки мелкие и одинакового калибра, то это просто чудо ! А главное, в предпраздничные дни экономит время, которого нам так не хватает ! Спасибо ! Текст скрыт развернуть
0
valentina
valentina 19 февраля, в 13:06 спасибо Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 9
Комментарии Facebook

Комментарии к фото

ZETA (Гладышева-Ломовицкая)
агеев владимир
Зоя Крючкова
И в перепелиных яйцах есть холестерин,даже больше,чем в куриных.Это точно!!!
Зоя Крючкова Перепелиные яйца
Маруся
Я с полоской маринованного огурчика вместо горбуши сделала. Вкусно!!!
Маруся Перепелиные яйца
Наталья Сорокина
Абсолютно верно,всё также как и у куриных.
Наталья Сорокина Перепелиные яйца
Наталья Юрьевна
Владимир, сайт очень интересный, НННОООО там так много орфографических ошибок!!!
Наталья Юрьевна Перепелиные яйца
Маруся
ZETA (Гладышева-Ломовицкая)
Юрий Щукин
ZETA (Гладышева-Ломовицкая)

--= Новое на сайте =--

Картошка по-королевски

Картошка по-королевски

22 сен, 21:54
+1 0
Гениальный тортик

Гениальный тортик

22 сен, 21:52
+5 2
Творожное печенье «Слойка».

Творожное печенье «Слойка».

22 сен, 21:44
+2 1
Селёдка по-голландски

Селёдка по-голландски

22 сен, 20:22
0 0
Воздушный сникерс

Воздушный сникерс

21 сен, 22:45
0 0
7 рецептов горячих бутербродов

7 рецептов горячих бутербродов

21 сен, 22:02
+8 0
Салат с пекинской капустой, …

Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками

21 сен, 21:43
+1 2
Чипсы в микроволновке

Чипсы в микроволновке

21 сен, 21:42
0 0
Быстрый пирог на кефире с шоколадом

Быстрый пирог на кефире с шоколадом

21 сен, 09:33
+5 2
ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ С СОСИСКАМИ

ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ С СОСИСКАМИ

21 сен, 09:31
+2 0
Булочки "Гусенички"

Булочки "Гусенички"

21 сен, 09:30
0 0
Салат из курицы с ананасами …

Салат из курицы с ананасами и кукурузой

21 сен, 09:25
+1 0
Скумбрия маринованная.

Скумбрия маринованная.

21 сен, 09:22
+1 1
Простой рулет из лаваша "Пятница"

Простой рулет из лаваша "Пятница"

21 сен, 09:20
+1 1
Вишневый пирог «Наслаждение»

Вишневый пирог «Наслаждение»

19 сен, 18:53
+3 2
Куриные ножки в мешочке.

Куриные ножки в мешочке.

19 сен, 18:51
+4 0
Тефтели в подливе, как в садике...

Тефтели в подливе, как в садике...

19 сен, 18:33
+2 1
Помидоры в пакетах

Помидоры в пакетах

19 сен, 18:16
+17 3
Бисквитные оладьи с чёрной с…

Бисквитные оладьи с чёрной смородиной

19 сен, 18:07
0 0
Рецепт ветчины в домашних условиях

Рецепт ветчины в домашних условиях

18 сен, 21:26
+3 3
сочная куриная грудка с перс…

сочная куриная грудка с персиком и сыром

18 сен, 21:23
+4 1