Влад Свар предлагает Вам запомнить сайт «Ваши любимые рецепты»
Вы хотите запомнить сайт «Ваши любимые рецепты»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Последние комментарии

сергей
татьяна косицына
Виктор Белогорцев
тамара ув
Я -за Путина , но против  либерастов-пидорастов
Куриные котлеты в «конвертах» или "Хитрые" котлеты - сочные и душистые!
12 окт 13, 03:00
+549 186
Яндекс.Метрика
Обсуждаем
Салат с кальмарами - самый вкусный рецепт
16 янв, 19:10
+1 2
Она накрыла тарелки тестом и отправила в духовку. Удобно и обалденно вкусно!
14 янв, 12:29
+5 4
Торт «Шоколад на кипятке»
13 янв, 17:54
+6 2
ВХОД НА САЙТ

Как вкусно и быстро пожарить карася

развернуть

Как вкусно и быстро пожарить карася

Многие хозяйки не решаются жарить такую рыбу как карась, по причине наличия у него мелких костей. Но эту проблему легко можно обойти, используя некоторые тонкости его приготовления. Узнав, как правильно пожарить карася, вы получите невероятно вкусное и простое блюдо к вашему столу. Ведь карась, рыба с очень нежным и сочным мясом, которая не требует особых специй и сложности рецепта. Ее вкус вполне компенсирует те недостатки, которые она имеет (мелкие косточки). Для ужина в летний жаркий день, вы можете пожарить карася, а на гарнир подать запеченный картофель, картофельное пюре, или цветную капусту, а также сделать вкусный салат и, в кругу семьи, провести прекрасный вечер за бокалом вина или чашечкой ароматного чая.

Как быстро и вкусно пожарить карася?

Ингредиенты:

  • Караси среднего размера — 3 шт
  • Растительное масло — 50 г
  • Мука — 100 г
  • Соль
  • Черный молотый перец
  • Сок 1\2 лимона

Как приготовить карася:

1. Почистите рыбу от чешуи и внутренностей. При желании, можно отрезать головы (как в нашем случае).

Как вкусно и быстро пожарить карася: почистите рыбу

2. Сделайте небольшие надрезы на боках рыбы под углом примерно 60 градусов от головы. Такие надрезы позволят хорошо прожариться рыбе, а высокая температура смягчит мелкие косточки карася, которыми отличается этот вид рыбы.

Как вкусно и быстро пожарить карася: сделайте надрезы на рыбе

3. После этого хорошенько натрите рыбу солью и черным молотым перцем.

Как вкусно и быстро пожарить карася: посолите и поперчите рыбу

4. Сбрызните, не жалея, лимоном. Лимон придаст карасям пикантный вкус.

Как вкусно и быстро пожарить карася: сбрызните рыбу лимоном

Оставьте карасей в таком состоянии приблизительно на 15 минут, чтобы они пропитались. А тем временем разогрейте сковороду и налейте в нее растительное масло.

5. Перед тем, как пожарить карася, хорошенько обваляйте его в муке и уложите в разогретую сковородку.

Как вкусно и быстро пожарить карася: обваляйте рыбу в муке и положите на сковороду

6. Когда рыба поджарится с одной стороны, переверните ее.

Как вкусно и быстро пожарить карася: поджарьте с одной стороны

7. А когда поджарится вторая сторона, то вы можете ее вновь перевернуть, чтобы дожарить первую сторону до хрустящей корочки.

Как вкусно и быстро пожарить карася: поджарьте с другой стороны

Снимите рыбу со сковороды.

Жареные караси готовы!

Как вкусно и быстро пожарить карася: готово!

Таким простым способом карасей можно жарить хоть каждый день, это недорогая и очень вкусная рыба обязательно понравится всем членам вашей семьи.

Приятного аппетита!


Источник →

Ключевые слова: вкусно, готовим, рецепт, рыба
Опубликовано 07.12.2017 в 18:44

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 8 декабря 17, в 10:50 благодарю Текст скрыт развернуть
3
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook

Комментарии к фото

Нина Чикина
mantrig13454
елена потапова (баранюк)
галина жукова
Ничего, бывает:)))
галина жукова Перепелиные яйца
Кузина
Значит я ошиблась:)
Кузина Перепелиные яйца
галина жукова
mantrig13454
Людмила Кузнецова (павлова)
ТОЛЬКО ДОРОЖЕ В 4 РАЗА
Людмила Кузнецова (павло… Перепелиные яйца
Александр Киселев
mantrig13454

--= Новое на сайте =--

Слоеный пирог с грибами и фаршем

Слоеный пирог с грибами и фаршем

17 янв, 12:48
0 0
Яблочные пирожки.

Яблочные пирожки.

17 янв, 12:46
0 0
Курица, запечённая в духовке…

Курица, запечённая в духовке на банке с пивом.

17 янв, 12:43
0 0
Рецепт очень вкусных и полез…

Рецепт очень вкусных и полезных котлет из куриного мяса с овощами и сыром. Вкус у этих котлет получается очень…

17 янв, 12:39
0 0
Гренки сырные

Гренки сырные

17 янв, 11:58
0 0
Мясо под шубой

Мясо под шубой

17 янв, 11:55
0 0
Мармелад из киви с бананом

Мармелад из киви с бананом

17 янв, 11:46
0 0
Салат Мимоза (по-сербски)

Салат Мимоза (по-сербски)

16 янв, 20:05
0 0
Обалденный торт "Дорогому го…

Обалденный торт "Дорогому гостю" - обязательно приготовьте

16 янв, 20:02
+2 0
Батон пшеничный как "Нарезно…

Батон пшеничный как "Нарезной" своими руками дома

16 янв, 19:12
+1 0
Салат с кальмарами - самый в…

Салат с кальмарами - самый вкусный рецепт

16 янв, 19:10
+1 2
Гренки с помидорами и сыром …

Гренки с помидорами и сыром к завтраку

16 янв, 12:16
0 0
Пляцок «Нежность»

Пляцок «Нежность»

16 янв, 12:11
+1 1
Cалат "Необыкновенный"

Cалат "Необыкновенный"

16 янв, 12:06
0 0
Драники с ветчиной, сыром и зеленью

Драники с ветчиной, сыром и зеленью

16 янв, 12:02
+1 0
Суп-солянка

Суп-солянка

16 янв, 11:59
0 0
Первоклассный бюджетный торт…

Первоклассный бюджетный торт за 20 минут. И никакой выпечки!

16 янв, 11:36
+1 0
Пицца ароматная

Пицца ароматная

15 янв, 12:09
0 0
Диетическая курица на соли

Диетическая курица на соли

15 янв, 12:07
0 0
Сушки с фаршем на сковороде

Сушки с фаршем на сковороде

15 янв, 12:05
0 0
Бесподобно вкусный торт "Пин…

Бесподобно вкусный торт "Пинчер". Его вкус сводит всех с ума

15 янв, 12:00
+4 0