Влад Свар предлагает Вам запомнить сайт «Ваши любимые рецепты»
Вы хотите запомнить сайт «Ваши любимые рецепты»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Последние комментарии

Лера
И как же косточки от вишен использовать для оздоровления организма?!
Лера Торт из творога и вишен без выпечки
Людмила Воскресенская (Филиппенкова)
Спасибо за рецепты, попробую приготовить класс!!!
Людмила Воскресенская (Ф… АДЖИКА - ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Александр Киселев
妖怪 .
Корейцы кинзу не добавляют!!!
妖怪 . Кади-ча
Татьяна Скородумова
спасибо
Татьяна Скородумова Скумбрия в луковой шелухе
Яндекс.Метрика
Куриные котлеты в «конвертах» или "Хитрые" котлеты - сочные и душистые!
12 окт 13, 03:00
+550 186
Обсуждаем
Торт из творога и вишен без выпечки
14 июл, 22:23
+1 1
АДЖИКА - ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
15 июл, 08:40
+7 1
Овощное карпаччо
13 июл, 13:11
+2 1
ВХОД НА САЙТ

Салат "Гнездо глухаря"

развернуть

Салат "Гнездо глухаря"
Ингредиенты:
Салат "Гнездо глухаря"
— 0,5 кг отварного мяса (куриного, говяжьего или нежирной свинины)
— 0,5 кг сырого картофеля
— 2-3 огурца
— 2 луковицы
— 5 яиц

— 100 г твердого сыра
— 200-250 г майонеза
— пучок укропа
— соль
— растительное масло для жарки

Приготовление:
Салат "Гнездо глухаря"
Отварное мясо (у меня нежирная свинина) режем на тонкие полоски.
Салат "Гнездо глухаря"
Лук режем полукольцами и заливаем кипятком на 10 минут, чтобы ушла горечь.

Картофель очищаем, натираем на терку для корейской морковки и хорошо вымываем в воде, чтобы ушел крахмал.
Салат "Гнездо глухаря"
Личный опыт: чтобы сэкономить время, я решила натереть картофель на крупной терке, после чего я его пожарила. Картофель получился слипшимся. Нужно использовать только терку для корейской морковки!;;

Жарим картофель 2-3 порциями на растительном масле до золотистого цвета.
Салат "Гнездо глухаря"
Огурцы режем тонкими полосками.

Яйца варим и отделяем желтки от белком. Белок натираем на крупной терке, а желтки оставляем для формирования яиц, которые будут размещаться в гнезде.
Салат "Гнездо глухаря"
Смешиваем мясо, лук, белок, огурцы, жареный картофель, часть которого оставляем для украшения гнезда, с майонезом, немного солим. Часть майонеза оставляем для формирования яиц глухаря.

Выкладываем салатную массу на тарелку в форме гнезда (с углублением внутри).
Салат "Гнездо глухаря"
Делаем массу для формирования яиц. Для этого твердый сыр и желток натираем на мелкую терку, укроп мелко режем и смешиваем все с майонезом.
Салат "Гнездо глухаря"
Получается пластичная масса, которую можно посолить по вкусу.
Салат "Гнездо глухаря"
Совет: те, кто любят острый сыр, могут добавить несколько зубков чеснока в сырно-яичную массу.

Гнездо по бокам украшаем жареным картофелем, по края обкладываем веточками укропа. Внутрь гнезда располагаем несколько яиц, которые скатываем из сырно-яичной массы.

Вот и готов салат! Приятного аппетита!


Источник →

Опубликовано 17.04.2018 в 12:13

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Ирина Петрова
Ирина Петрова 20 апреля, в 17:30 Готовлю 😋.... Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook

Комментарии к фото

Галина Мирошниченко
ZETA (Гладышева-Ломовицкая)
Именно так и есть. Из-за отсутствия последнего мне и назначили эту диету.
ZETA (Гладышева-Ломовицк… Перепелиные яйца
Кузина
Да я отписалась уже, что ошиблась:))
Кузина Перепелиные яйца
Надежда Маринец
галина лебедева (Петрова)
Нина Чикина
mantrig13454
елена потапова (баранюк)
галина жукова
Ничего, бывает:)))
галина жукова Перепелиные яйца
Кузина
Значит я ошиблась:)
Кузина Перепелиные яйца

--= Новое на сайте =--

Мраморные шоколадные меренги

Мраморные шоколадные меренги

15 июл, 22:20
0 0
Яблочные пирожки.

Яблочные пирожки.

15 июл, 22:19
0 0
Торт Джулия

Торт Джулия

15 июл, 22:18
0 0
Куриная грудка "ЛЕДИ-КАПРИЗ"

Куриная грудка "ЛЕДИ-КАПРИЗ"

15 июл, 22:16
0 0
БУЖЕНИНА ПО ДОМАШНЕМУ

БУЖЕНИНА ПО ДОМАШНЕМУ

15 июл, 08:41
0 0
АДЖИКА - ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ПРИ…

АДЖИКА - ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.

15 июл, 08:40
+7 1
УДИВИТЕЛЬНЫЙ ТОРТИК за 10 ми…

УДИВИТЕЛЬНЫЙ ТОРТИК за 10 минут из 3-х ингредиентов без выпечки!!!

15 июл, 00:08
0 0
Торт из творога и вишен без выпечки

Торт из творога и вишен без выпечки

14 июл, 22:23
+1 1
Пирог со свежими абрикосами

Пирог со свежими абрикосами

14 июл, 21:27
0 0
Запеченная цветная капуста

Запеченная цветная капуста

14 июл, 21:25
0 0
Рататуй: запеченные овощи в духовке

Рататуй: запеченные овощи в духовке

14 июл, 17:40
0 0
Закуска из баклажанов с чесноком

Закуска из баклажанов с чесноком

14 июл, 13:16
0 0
ВКУСНЫЕ БЛЮДА ИЗ КАБАЧКОВ: Р…

ВКУСНЫЕ БЛЮДА ИЗ КАБАЧКОВ: РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

14 июл, 09:02
+9 0
Вкуснейший АБРИКОСОВЫЙ кисло…

Вкуснейший АБРИКОСОВЫЙ кисло-сладкий СОУС на зиму за 5 минут!

13 июл, 23:32
0 0
Суп из плавленных сырков

Суп из плавленных сырков

13 июл, 16:54
0 0
Шашлык на гранатовом соке

Шашлык на гранатовом соке

13 июл, 16:51
0 0
Домашний творог из молока

Домашний творог из молока

13 июл, 13:18
+2 0
Картофельный гратен

Картофельный гратен

13 июл, 13:13
0 0
Куриные биточки в пряном соусе

Куриные биточки в пряном соусе

13 июл, 13:12
0 0
Салат для шашлыка

Салат для шашлыка

13 июл, 13:11
0 0
Бананово-кокосовое печенье |…

Бананово-кокосовое печенье | Правильное питание

13 июл, 13:11
0 0