Влад Свар предлагает Вам запомнить сайт «Ваши любимые рецепты»
Вы хотите запомнить сайт «Ваши любимые рецепты»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Последние комментарии

Наталья 2555 (очень вкусная)
Спасибо Юлия, обязательно воспользуюсь вашим рецептиком.
Наталья 2555 (очень вкус… Салат с курицей и грецкими орехами
Гимназия почта МБОУ гимназия
Светлана Растунина
По-моему,это порезанный на кусочки шоколадный батончик.
Светлана Растунина Мгновенный торт! Все будут без ума!
Ирина Байкова
А что там сверху и в прослойке лежит светло темное
Ирина Байкова Мгновенный торт! Все будут без ума!
Лана Николаева
Муки сколько?
Лана Николаева Творожные постряпушки к чаю
Куриные котлеты в «конвертах» или "Хитрые" котлеты - сочные и душистые!
12 окт 13, 03:00
+550 186
Яндекс.Метрика
Обсуждаем
Салат с курицей и грецкими орехами
26 апр, 16:18
+2 1
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ГРИБАМИ
23 апр, 17:10
+1 1
Мгновенный торт! Все будут без ума!
21 апр, 22:27
+4 2
ВХОД НА САЙТ

Салат "Гнездо глухаря"

развернуть

Салат "Гнездо глухаря"
Ингредиенты:
Салат "Гнездо глухаря"
— 0,5 кг отварного мяса (куриного, говяжьего или нежирной свинины)
— 0,5 кг сырого картофеля
— 2-3 огурца
— 2 луковицы
— 5 яиц

— 100 г твердого сыра
— 200-250 г майонеза
— пучок укропа
— соль
— растительное масло для жарки

Приготовление:
Салат "Гнездо глухаря"
Отварное мясо (у меня нежирная свинина) режем на тонкие полоски.
Салат "Гнездо глухаря"
Лук режем полукольцами и заливаем кипятком на 10 минут, чтобы ушла горечь.

Картофель очищаем, натираем на терку для корейской морковки и хорошо вымываем в воде, чтобы ушел крахмал.
Салат "Гнездо глухаря"
Личный опыт: чтобы сэкономить время, я решила натереть картофель на крупной терке, после чего я его пожарила. Картофель получился слипшимся. Нужно использовать только терку для корейской морковки!;;

Жарим картофель 2-3 порциями на растительном масле до золотистого цвета.
Салат "Гнездо глухаря"
Огурцы режем тонкими полосками.

Яйца варим и отделяем желтки от белком. Белок натираем на крупной терке, а желтки оставляем для формирования яиц, которые будут размещаться в гнезде.
Салат "Гнездо глухаря"
Смешиваем мясо, лук, белок, огурцы, жареный картофель, часть которого оставляем для украшения гнезда, с майонезом, немного солим. Часть майонеза оставляем для формирования яиц глухаря.

Выкладываем салатную массу на тарелку в форме гнезда (с углублением внутри).
Салат "Гнездо глухаря"
Делаем массу для формирования яиц. Для этого твердый сыр и желток натираем на мелкую терку, укроп мелко режем и смешиваем все с майонезом.
Салат "Гнездо глухаря"
Получается пластичная масса, которую можно посолить по вкусу.
Салат "Гнездо глухаря"
Совет: те, кто любят острый сыр, могут добавить несколько зубков чеснока в сырно-яичную массу.

Гнездо по бокам украшаем жареным картофелем, по края обкладываем веточками укропа. Внутрь гнезда располагаем несколько яиц, которые скатываем из сырно-яичной массы.

Вот и готов салат! Приятного аппетита!


Источник →

Опубликовано 17.04.2018 в 12:13

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Ирина Петрова
Ирина Петрова 20 апреля, в 17:30 Готовлю 😋.... Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook

Комментарии к фото

Галина Мирошниченко
ZETA (Гладышева-Ломовицкая)
Именно так и есть. Из-за отсутствия последнего мне и назначили эту диету.
ZETA (Гладышева-Ломовицк… Перепелиные яйца
Кузина
Да я отписалась уже, что ошиблась:))
Кузина Перепелиные яйца
Надежда Маринец
галина лебедева (Петрова)
Нина Чикина
mantrig13454
елена потапова (баранюк)
галина жукова
Ничего, бывает:)))
галина жукова Перепелиные яйца
Кузина
Значит я ошиблась:)
Кузина Перепелиные яйца

--= Новое на сайте =--

Домашние батоны за 30 минут.…

Домашние батоны за 30 минут. В супермаркете больше не покупаю!

27 апр, 11:03
0 0
«Наполеон» со сгущенкой: пол…

«Наполеон» со сгущенкой: получается очень нежный, хрустящий и не слишком жирный!

27 апр, 10:55
0 0
Пирог из обычного брикета су…

Пирог из обычного брикета сухого киселя. Сегодня клюквенный, завтра малиновый…

27 апр, 10:53
0 0
Вот как приготовить домашний…

Вот как приготовить домашний коньяк. Ты не отличишь его от элитного покупного!

27 апр, 10:47
0 0
Идеальное масло для жарки! С…

Идеальное масло для жарки! Способствует похудению, на боках не откладывается, напротив…

27 апр, 10:35
0 0
Истинный гурман никогда не о…

Истинный гурман никогда не обзовет их пельменями! Вот как приготовить узбекские настоящие…

27 апр, 10:28
0 0
НЕСЛАДКИЕ МАФФИНЫ из Картофе…

НЕСЛАДКИЕ МАФФИНЫ из Картофеля, Вкусная Идея для Пикника и не только! Маффины БЕЗ МУКИ!

26 апр, 21:59
0 0
Салат без майонеза «ВЕСЕННЕЕ…

Салат без майонеза «ВЕСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ». Яркий и Вкусный салатик за НЕСКОЛЬКО МИНУТ!

26 апр, 21:59
0 0
ТЕСТО для ПИЦЦЫ по рецепту Д…

ТЕСТО для ПИЦЦЫ по рецепту Джейми Оливера – Идеальное Тесто для Пиццы!

26 апр, 21:59
0 0
Домашняя ПИЦЦА «КАК Я ЛЮБЛЮ»…

Домашняя ПИЦЦА «КАК Я ЛЮБЛЮ» Вкуснее, чем в Любимой Пиццерии

26 апр, 21:59
0 0
Пирог с яйцами и зеленым луком.

Пирог с яйцами и зеленым луком.

26 апр, 17:57
0 0
Салат с курицей и грецкими орехами

Салат с курицей и грецкими орехами

26 апр, 16:18
+2 1
Лазанья.

Лазанья.

26 апр, 16:17
+1 0
Шокирующие блюда русской кухни

Шокирующие блюда русской кухни

25 апр, 21:34
+3 0
Нажарила, обмазала, завернул…

Нажарила, обмазала, завернула… Блинный торт с клубникой, невиданная красота!

25 апр, 10:00
0 0
Такую гречку с удовольствием…

Такую гречку с удовольствием едят даже те, кто ее не любит! Проверено на личном опыте.

25 апр, 09:58
+1 0
Не все хозяйки знают этот тр…

Не все хозяйки знают этот трюк с салом! Обязательно захвати с собой спички.

25 апр, 09:57
+1 0
Пирог из лаваша с сыром

Пирог из лаваша с сыром

25 апр, 09:36
+2 0
Очень простой десерт к чаю и…

Очень простой десерт к чаю из четырех ингредиентов

25 апр, 09:34
+2 1
Куриные грудки со шпинатом

Куриные грудки со шпинатом

25 апр, 09:32
0 0
Сметанное желе с бананами

Сметанное желе с бананами

24 апр, 21:59
0 0